中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 朱文達）8月22日-23日，2024中國食文化美食海參嘉年華暨鄉(xiāng)村振興名店名廚爆品王挑戰(zhàn)賽在煙臺舉辦?；莅l(fā)食品“惠直達”團隊受邀參賽，惠發(fā)食品副總經(jīng)理張慶玉帶隊。

本次大會，“惠直達”團隊精選手切老炸肉、醬香肘子、大蔥鮮蝦丸、尚品蝦球、高師門·國湯海參獅子頭等多道宴會菜參賽，帶來一場美食與視覺的精彩盛宴。

惠直達展位前人潮涌動、熱鬧非凡。在場觀眾及行業(yè)專家對惠直達產(chǎn)品、品牌以及經(jīng)營理念給予積極評價。經(jīng)過激烈角逐，惠發(fā)食品“惠直達”團隊的“高師門·國湯海參獅子頭”榮獲特金獎。

在展示交流環(huán)節(jié)，惠發(fā)食品副總經(jīng)理張慶玉詳細介紹惠發(fā)食品發(fā)展情況及惠直達名師名店雙向融合模式?；葜边_成立于2022年，專注聚焦餐飲酒店渠道客戶，針對酒店中宴會餐、喜宴餐、自助餐等場景打磨產(chǎn)品線，制定預制菜標準，與客戶采、研、銷雙向融合，共創(chuàng)、共享，助力酒店更快發(fā)展。

發(fā)展過程中，“惠直達”團隊充分發(fā)揮惠發(fā)上市公司標準化生產(chǎn)能力及強大研發(fā)能力，與行業(yè)內(nèi)名人、名師、名店合作，將名人、名師、名店特色手藝及菜品進行標準轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，不僅實現(xiàn)中華菜品傳承，更可利用惠發(fā)強大的銷售網(wǎng)絡，將名人、名師、名店菜銷售全國。

未來，“惠直達”團隊將繼續(xù)以“幸福酒店餐飲人·健康億萬百姓家”為使命，不斷創(chuàng)新拓展，以新產(chǎn)品、新模式，攜手更多合作伙伴共創(chuàng)共贏，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。