中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，為規(guī)范肉類市場秩序，消除肉類食品安全隱患，云南省祿豐市市場監(jiān)管局聯(lián)合祿豐市公安局、祿豐市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門聯(lián)合開展打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。

本次肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，聚焦私屠濫宰、注水注藥、加工病死畜禽、肉類產(chǎn)品制假售假等群眾關(guān)心的問題，檢查覆蓋全市農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、火腿店、餐飲服務(wù)單位等重點場所和環(huán)節(jié)。重點對各場所銷售的肉類產(chǎn)品的檢驗報告、購銷貨臺賬、貯存銷售條件及從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全面檢查。同時，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，落實好進(jìn)貨查驗、索證索票、不合格肉品退市等制度，嚴(yán)防不合格肉類產(chǎn)品流入市場，做到知法守法、誠信經(jīng)營，保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

截至目前，該局檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體134戶次，立案查處案件2件；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門檢查養(yǎng)殖場389戶次、屠宰廠（場）4個、無害化處理場1個。通過全鏈條嚴(yán)格監(jiān)管，有效規(guī)范肉類產(chǎn)品市場供應(yīng)秩序。（云南省祿豐市市場監(jiān)管局 李艷春 通訊員張文清）