中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江西省新余市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，全市餐飲單位包保干部、食品安全總監(jiān)、食品安全員配備率達(dá)到100%。

扎實(shí)開展校園食品安全排查。從嚴(yán)從細(xì)開展供應(yīng)商資質(zhì)以及食品采購、儲(chǔ)存和留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，共檢查學(xué)校363家次，發(fā)現(xiàn)隱患935處。制定校園食品專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂、食材配送單位全覆蓋，抽檢255批次均合格。積極推進(jìn)學(xué)校食材集中采購統(tǒng)一配送工作，集中公示符合驗(yàn)收條件的39家校園食材集中配送單位。對(duì)中高考考點(diǎn)就餐單位實(shí)行全程監(jiān)督，快檢73批次全部合格。

持續(xù)推進(jìn)“三小”改造提升。開展食品“三小”行業(yè)以獎(jiǎng)代補(bǔ)改造提升行動(dòng)，通過實(shí)施“人人包店、一店一策”的方式，對(duì)不具備整改條件的或拒不整改的食品“三小”單位納入黑名單進(jìn)行曝光或予以取締，食品“三小”單位后廚環(huán)境得到大幅提升，累計(jì)發(fā)放獎(jiǎng)補(bǔ)經(jīng)費(fèi)超千萬元，面貌煥然一新。

突出重點(diǎn)領(lǐng)域問題專項(xiàng)治理。聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、大米等重點(diǎn)品種，開展“你點(diǎn)我檢”監(jiān)督抽檢214批次，對(duì)4批次不合格食品進(jìn)行核查處置。召開大米、包裝飲用水、肉類產(chǎn)品等專項(xiàng)整治工作會(huì)，組織2期現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)，培訓(xùn)食品安全管理人員120余人、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位164家，約談供應(yīng)校園食品企業(yè)20家，持續(xù)提升食品安全質(zhì)量水平。（江西省新余市市場監(jiān)管局 簡偉）