今年以來(lái)，成都市市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)開(kāi)展執(zhí)法普法宣傳活動(dòng)，督促各餐飲商家積極踐行餐桌文明，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，同時(shí)通過(guò)以案釋法方式鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，參與光盤行動(dòng)，共同營(yíng)造“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的良好社會(huì)氛圍。

為進(jìn)一步發(fā)揮警示教育作用

營(yíng)造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境

現(xiàn)公布2024年成都首批

制止餐飲浪費(fèi)典型案例

請(qǐng)廣大經(jīng)營(yíng)主體以案為鑒

01

簡(jiǎn)陽(yáng)市南浮成邦特色餐廳誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案

2024年5月14日，簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行例行檢查，發(fā)現(xiàn)其包間顧客吃剩的菜品存在浪費(fèi)現(xiàn)象。

經(jīng)查，當(dāng)日有三名顧客在包間用餐，在點(diǎn)餐過(guò)程中，服務(wù)員以“特色菜”“必吃榜”等詞介紹菜品，導(dǎo)致顧客下單菜品明顯遠(yuǎn)超三人的正常用餐量，且未及時(shí)提醒，在顧客用餐完畢后也未提醒顧客打包，致使浪費(fèi)了百分之三十左右的菜品。

法律法規(guī)

當(dāng)事人誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條相關(guān)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人系初次違法，簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局決定予以當(dāng)事人警告的行政處罰。

02

金牛區(qū)霏曼晨快餐店內(nèi)未對(duì)反食品浪費(fèi)進(jìn)行相關(guān)宣傳或提示的違法行為案

2024年3月18日，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)金牛區(qū)霏曼晨快餐店未見(jiàn)反食品浪費(fèi)宣傳或提示。

經(jīng)查，當(dāng)事人未按規(guī)定開(kāi)展反食品浪費(fèi)相關(guān)宣傳或提示公示，未及時(shí)辦理1名從業(yè)人員的健康證。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法規(guī)責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

03

彭州市致和鎮(zhèn)李家廚房中餐館未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)違法行為案

2024年6月18日，彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)彭州市致和鎮(zhèn)李家廚房中餐館未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

經(jīng)查，當(dāng)事人未按規(guī)定開(kāi)展反食品浪費(fèi)相關(guān)宣傳或提示公示。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正，彭州市綜合行政執(zhí)法局現(xiàn)場(chǎng)作出警告的行政處罰。

04

青白江老武飯店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年12月12日，青白江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未采取措施防止食品浪費(fèi)。

經(jīng)查，當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，其服務(wù)人員在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)也未提示說(shuō)明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，成都市青白江區(qū)場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

05

邛崍市羊安街道醉月樓飯店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年12月20日，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)邛崍市羊安街道醉月樓飯店未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

經(jīng)查，當(dāng)事人在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未要求其員工提示說(shuō)明、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，作出警告的行政處罰。

06

溫江非常粥道土菜館魚(yú)鳧店未在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

2024年3月5日，溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)溫江非常粥道土菜館魚(yú)鳧店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，作出警告的行政處罰。

07

成都金寶源餐飲有限公司未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食物浪費(fèi)案

2023年11月22日，武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查時(shí)，在成都金寶源餐飲有限公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人有主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食物浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)及宣傳畫(huà)等。

法律法規(guī)

經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法要求當(dāng)事人立即改正其違法行為，并對(duì)當(dāng)事人作出警告處罰。

08

新津區(qū)興義鎮(zhèn)周胖妹石鍋魚(yú)火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年12月20日，新津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)新津區(qū)興義鎮(zhèn)周胖妹石鍋魚(yú)火鍋店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

法律法規(guī)

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，新津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，作出警告的行政處罰。