中國質量新聞網訊 為進一步推動青海省海北州校園食品安全監(jiān)管工作，切實提升校園食品安全水平，防范化解校園食品安全風險，近期，海北州市場監(jiān)督管理局聯(lián)合州教育局、州衛(wèi)健委、州公安局對海北州中小學校、幼兒園食堂開展食品安全督導檢查，確保食品安全工作開好頭、起好步。

督查組重點檢查了全州校園食品安全排查整治專項行動開展情況，同時對“互聯(lián)網+明廚亮灶”運行情況、從業(yè)人員健康管理情況、食品進貨查驗和索證索票制度落實情況、加工制作過程、食品留樣管理情況、餐飲具清洗消毒、操作間、備餐間等關鍵環(huán)節(jié)是否按規(guī)范要求管理，進行了詳細檢查。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分學校（幼兒園）食堂存在食品添加劑“五?！惫芾聿煌晟?、食品留樣記錄不規(guī)范、衣帽間和備餐間設置不符合要求、“日管控周排查月調度”臺賬不完善不規(guī)范等問題，督查組現(xiàn)場進行了規(guī)范指導，并提出了整改意見。督查組要求，學校（幼兒園)要嚴格落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實加強食品加工操作管理，落實食品安全防控措施，嚴防食品安全事故發(fā)生。為確保督導檢查發(fā)現(xiàn)的問題得到有效整改，督查組將通過“回頭看”的形式及時復核整改效果，切實消除隱患，嚴格管控校園食品安全風險。

下一步，海北州市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強轄區(qū)內學校食品安全檢查力度，進一步增強校園從業(yè)人員安全意識，及時消除安全隱患，確保監(jiān)管無盲區(qū)、無死角，切實提高家長、師生及廣大群眾對校園食品安全的信任度、滿意度，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）