中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為消除食品安全風(fēng)險隱患，確保廣大師生飲食健康安全，3月7日，湖北省竹山縣得勝鎮(zhèn)市場監(jiān)管所深入該鎮(zhèn)各中小學(xué)開展校園食堂鼠害防治專項檢查，共同呵護師生飲食安全。

監(jiān)管人員隨機深入復(fù)興小學(xué)、得勝中學(xué)和得勝鎮(zhèn)中心幼兒園，重點檢查食堂鼠害防治工作機制是否健全，排水管道出水口、地面、墻壁、門窗等地方是否設(shè)置鼠害防治設(shè)施設(shè)備，是否配齊配足電子驅(qū)鼠儀、捕鼠夾、防鼠板及反光條等設(shè)備并規(guī)范安裝，下水道及窗戶防鼠柵損壞是否及時更換。對檢查中發(fā)現(xiàn)的防鼠設(shè)備缺失、布置不合理等風(fēng)險隱患，督促食堂管理者按要求限期改正，全面杜絕鼠類等有害生物入侵食堂。

檢查組要求各校要加強對防蟲防鼠防蠅設(shè)備設(shè)施的檢查，定期維護更新；改善老舊設(shè)備和硬件設(shè)施，加強食堂的排煙道、下水道等區(qū)域防鼠網(wǎng)的維護。并要求學(xué)校定期組織開展食堂從業(yè)人員鼠害防治知識培訓(xùn)，專題講解鼠類防治工作知識，并在日常操作中嚴格落實鼠害防治措施。檢查中，還就學(xué)校食堂主體責(zé)任落實、衛(wèi)生環(huán)境管理、加工制作過程、餐具清洗消毒、從業(yè)人員管理、師生宣傳教育和制止餐飲浪費等工作進行檢查。

“下一步，得勝鎮(zhèn)市場監(jiān)所將繼續(xù)開展學(xué)校食堂監(jiān)督檢查后的閉環(huán)工作，形成常態(tài)化監(jiān)管，同時結(jié)合食品安全抽檢、食品安全進校園等活動，立足職能，嚴把學(xué)校食品安全關(guān)，全力護航廣大師生‘舌尖上的安全’?！敝裆娇h得勝鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負責(zé)人說道。（周文兵 崔本輝）