中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，新疆裕民縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合裕民縣衛(wèi)健委、教科局組織全縣19所學(xué)校、幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員開展學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任專題培訓(xùn)班，累計(jì)培訓(xùn)共60余人次。

會(huì)上，裕民縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)健委相關(guān)科室負(fù)責(zé)人圍繞如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品加工操作要求、食品作業(yè)人員衛(wèi)生要求等方面進(jìn)行了講解，著重從學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)“職責(zé)是什么，日常干什么，不干怎么辦，后果有哪些”講明講透，要求各學(xué)校時(shí)刻保持警惕，把好校園食品安全的關(guān)，特別是在食品烹飪、加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)中需注意的細(xì)節(jié)。同時(shí)對(duì)常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的剖析，并講解了識(shí)別、評(píng)估和控制風(fēng)險(xiǎn)的辦法。

大家紛紛表示，通過(guò)培訓(xùn)，自己的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和食品安全管理能力均得到了有效提升，在今后的工作中更加明確了自身肩負(fù)的責(zé)任，對(duì)食品安全問(wèn)題更加重視，會(huì)更加積極主動(dòng)地履行自己的責(zé)任。

下一步，裕民縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核體系和內(nèi)容，確保食品安全管理工作得到高效的推進(jìn)。不斷加強(qiáng)與教科局、衛(wèi)健委等部門的密切合作，共同守護(hù)好校園美好“食”光。（劉路）