中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 歲末年初，廣西靈川縣市場監(jiān)督管理局市場監(jiān)管局從嚴從實開展節(jié)前食品安全專項檢查，進一步督促食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，防范食品安全風險隱患。

本次檢查聚焦節(jié)日市場消費量大的食品，以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮肉門店為重點主體，以乳制品、禽畜肉及肉制品、米面糧油、水產(chǎn)品、酒水飲料、保健食品、果蔬、休閑食品、茶葉等消費食品為重點品種，以食品經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法有效，進貨查驗、索證索票制度是否落實，場所環(huán)境是否保持經(jīng)營條件，食品外包裝是否完好，標簽標識是否規(guī)范、合法，接觸直接入口的從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否存在購銷來源不明、過期變質(zhì)、“三無”食品，是否存在經(jīng)營夸大宣傳、過度包裝食品等違法行為為重點項目進行檢查，嚴防有風險隱患的食品流入市場。

以餐飲原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度，強化餐飲服務(wù)食品安全風險排查，督促指導企業(yè)嚴把食品安全風險的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面督促企業(yè)落實食品安全主體責任。

強化農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，保證節(jié)日期間農(nóng)貿(mào)市場快檢室正常運行。組織開展春節(jié)期間熱銷食品專項抽檢，及時處置并公布監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格（問題）食品，及時督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存召回等措施，控制食品安全風險，查明問題原因并整改。目前已抽檢122批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格批次食品。

及時發(fā)布節(jié)日食品安全消費提示，增強公眾科學理性消費意識。倡導“勤儉節(jié)約、反對浪費”理念，做好反食品浪費的宣傳引導。嚴格落實食品安全應急值班等工作制度，保障 12315 投訴舉報電話暢通，及時受理、快速處置消費者訴求，依法維護消費者合法權(quán)益。

抓整改落實。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均要求食品經(jīng)營單位立即整改，并全面落實主體責任，依法依規(guī)經(jīng)營，并結(jié)合節(jié)日期間食品安全工作的特點，強化監(jiān)督檢查，增加排查頻次，筑牢食品安全防線，確保節(jié)日期間食品安全，讓群眾過一個平安、祥和的新春佳節(jié)。

對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達《責令整改通知書》。截至目前，共出動執(zhí)法人員330余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)共計220家，下發(fā)《責令整改通知書》28份。（陳善旭）