中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月8日，山東省寧陽縣人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹今年以來全縣市場監(jiān)管領(lǐng)域食品安全工作情況，并回答記者提問。

據(jù)介紹，寧陽縣以創(chuàng)建國家食品安全示范城市、鞏固省級食品安全縣成果為抓手，全面落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求和“兩個責(zé)任”，大力推進(jìn)“食安寧陽”建設(shè)，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，創(chuàng)新監(jiān)管模式，有效防范食品安全風(fēng)險，堅決守牢食品安全底線。

聚焦工作重點(diǎn)促食安。嚴(yán)格落實(shí)兩個責(zé)任包保工作，組織全縣1140余名包保干部每季度開展督導(dǎo)檢查；落實(shí)三級領(lǐng)導(dǎo)干部包保制度，實(shí)現(xiàn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機(jī)統(tǒng)一。高質(zhì)量開展2023年度縣級食品安全監(jiān)督抽檢，完成縣級食品安全監(jiān)督性抽檢2400批次，及時排查消除食品安全隱患。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂規(guī)范化管理，對全縣104家學(xué)校食堂開展大摸底、大培訓(xùn)、大排查、大整治，全力確保中小學(xué)食堂食品安全。持續(xù)加強(qiáng)全鏈條監(jiān)管力度，流通環(huán)節(jié)共檢查食品經(jīng)營主體4391家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體151戶；餐飲環(huán)節(jié)共檢查餐飲主體3958家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體103戶；生產(chǎn)環(huán)節(jié)共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)62家、食品小作坊187家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體24家，存在問題現(xiàn)已全部整改到位。

打造監(jiān)管亮點(diǎn)促食安。聚力打造“寧陽大道食品安全示范街”、億豐示范片區(qū)，構(gòu)建“一大片、一條線”的食品安全示范格局。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，在億豐商圈片區(qū)人員密集位置設(shè)立戶外展示屏，利用社會監(jiān)督力量倒逼餐飲服務(wù)單位提升整改。保障重大活動食品安全，聚焦節(jié)假日、高中考等重要節(jié)點(diǎn)、重大活動，實(shí)行“兩遍一陪同”全程駐點(diǎn)監(jiān)管模式，精心做好重大活動食品安全保障。

推進(jìn)社會共治促食安。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“紅黑榜”制度，鼓勵社會公眾參與監(jiān)督，推動食品安全社會共治。相關(guān)做法在全國食品監(jiān)管信息交流大會上做了經(jīng)驗(yàn)介紹。打造“寧陽元素”食品安全主題公園，以寧陽國家地理標(biāo)志商標(biāo)卡通形象為原型，將食品安全知識融合在公園景觀設(shè)施中，營造食品安全共治共享的良好氛圍。倡樹制止餐飲浪費(fèi)良好風(fēng)氣，督促各餐飲單位、學(xué)校幼兒園、敬老院食堂和外賣平臺落實(shí)主體責(zé)任，張貼制止餐飲浪費(fèi)警示語，主動引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，提供適度點(diǎn)餐、光盤離席和綠色打包服務(wù)。加大食安宣傳和處置力度，舉辦食品安全從業(yè)人員專題培訓(xùn)班；舉行“食品安全宣傳周”主題宣傳活動；快速高效處置12345、12315各類食品安全投訴舉報，依法及時核查和處理，以高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)有效回應(yīng)群眾關(guān)切。（商笛 通訊員何敬華）