中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為防范食品添加劑超范圍、超限量使用等突出問題，近期，山東省煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑“兩超”專項(xiàng)整治，旨在壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊非法添加、超限量添加等違法行為。

首先組織使用食品添加劑的在產(chǎn)企業(yè)開展自查，持續(xù)建立食品添加劑“三定三查一檢”管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，確保出廠產(chǎn)品合格，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任。同時在企業(yè)自查的基礎(chǔ)上開展專項(xiàng)檢查，一查食品配方中食品添加劑的使用范圍和使用量是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求；二查進(jìn)購原料是否嚴(yán)格把關(guān)，不含非法添加物；三查生產(chǎn)過程是否嚴(yán)格控制，準(zhǔn)確稱量，真實(shí)記錄，規(guī)范出廠檢驗(yàn)；四查食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合要求，配料表是否準(zhǔn)確標(biāo)識。本次專項(xiàng)整治共檢查使用食品添加劑的在產(chǎn)企業(yè)45家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)情況。

下一步，福山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對食品添加劑的監(jiān)管力度，落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，壓實(shí)壓緊食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險隱患。（梁丁凡）