民以食為天，食以安為先。2023年以來(lái)，青海省海南州各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以“鐵拳”行動(dòng)為抓手，不斷加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，督促經(jīng)營(yíng)主體履行法定責(zé)任，切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益，依法查辦了一批食品安全違法犯罪案件，累計(jì)查辦食品違法案件108件，收繳罰沒(méi)款47.5萬(wàn)元，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任3件?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下：

1.共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的共和梅子麻辣燙砂鍋店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品案

2023年8月15日，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)共和梅子麻辣燙砂鍋店自制的油條進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，被判定為不合格。經(jīng)查，被抽檢的油條為2023年8月15日當(dāng)天由當(dāng)事人自己加工制作，該批油條鋁的殘留量實(shí)測(cè)值達(dá)到243，是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值（≤100mg/kg）2倍多。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑食品的違法行為。因當(dāng)事人的行為已涉嫌構(gòu)成犯罪，2023年10月8日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

2.貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的貴德縣紅英民用商店銷(xiāo)售有毒有害食品案

2023年6月10日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣公安局執(zhí)法人員依法對(duì)貴德縣紅英民用商店進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的花旗參、黃金瑪咖、匯源腎寶片等13種33瓶（盒）保健食品無(wú)廠名廠址，且產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)系偽造，執(zhí)法人員遂現(xiàn)場(chǎng)予以查封扣押。在調(diào)查過(guò)程中，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的保健食品中添加有國(guó)家禁止添加的西地那非（西地那非被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局列入《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）》，屬有毒、有害的非食品原料）成分。因當(dāng)事人的行為涉嫌犯罪，2023年7月17日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。貴德縣公安局經(jīng)委托南京警院鑒定中心檢驗(yàn)，13種保健食品均檢出西地那非成分。

3.貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的貴德縣腎白金保健食品直銷(xiāo)店銷(xiāo)售有毒有害食品案

2023年6月10日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣公安局執(zhí)法人員依法對(duì)貴德縣腎白金保健食品直銷(xiāo)店進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的男人腎寶、鹿血片、海狗王等17種49瓶（盒）保健食品無(wú)廠名廠址，且產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)系偽造，執(zhí)法人員遂現(xiàn)場(chǎng)予以查封扣押。在調(diào)查過(guò)程中，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人銷(xiāo)售的保健食品中添加有國(guó)家禁止添加的西地那非（西地那非被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局列入《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）》，屬有毒、有害的非食品原料）成分。因當(dāng)事人的行為涉嫌犯罪，2023年7月17日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。貴德縣公安局經(jīng)委托南京警院鑒定中心檢驗(yàn)，17種保健食品均檢出西地那非成分。

4.貴南縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的青海高原牧業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品案

2023年4月17日，貴南縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)青海高原牧業(yè)有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)銷(xiāo)售的預(yù)包裝手撕牛肉干無(wú)任何文字說(shuō)明，執(zhí)法人員遂現(xiàn)場(chǎng)依法對(duì)無(wú)標(biāo)簽的204.2kg預(yù)包裝食品采取了查封扣押的行政強(qiáng)制措施，貨值金額9801.6元。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定,構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品的違法行為。2023年8月1日，貴南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1.沒(méi)收無(wú)標(biāo)簽的手撕牛肉干204.2kg；2.罰款10000元的行政處罰決定。

5.貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的貴德縣譚鴨血梨都廣場(chǎng)店未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)案

2022年11月28日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)貴德譚鴨血梨都廣場(chǎng)店進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按規(guī)定履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，執(zhí)法人員遂現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人限期改正。2022年12月16日，該局執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人改正情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未進(jìn)行改正。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三之規(guī)定，構(gòu)成未按規(guī)定履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)的違法行為。2023年3月2日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：罰款15000元的行政處罰決定。

6.共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的共和縣塘格木鎮(zhèn)百姓購(gòu)物商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫食品案

2023年1月13日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)共和縣塘格木鎮(zhèn)百姓購(gòu)物商貿(mào)城進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)銷(xiāo)售的60.5公斤豬肉、174.7公斤羊肉胴體上無(wú)動(dòng)物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)不能提供動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和購(gòu)進(jìn)票據(jù)，執(zhí)法人員遂現(xiàn)場(chǎng)依法對(duì)上述產(chǎn)品進(jìn)行查封扣押，貨值金額9540元。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條之規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫食品的違法行為。2023年3月10日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1.沒(méi)收未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫的豬（羊）肉235.2公斤；2.沒(méi)收違法所得99.8元；3.罰款20000元的行政處罰決定。

7.貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的貴德縣潤(rùn)佳便利超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品案

2023年5月4日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到貴德縣人民檢察院關(guān)于貴德縣潤(rùn)佳便利超市涉嫌銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品的《檢察建議書(shū)》，遂依法對(duì)該超市進(jìn)行檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)貨架上擺放待售的26盒（瓶）兒童食品均已超過(guò)保質(zhì)期，貨值金額741元。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。2023年5月24日，貴德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1、沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期食品26盒（瓶）；2、罰款16500元的行政處罰決定。 

8.貴南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查辦的貴南縣輝源生活超市銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品案

2023年9月19日，貴南縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)貴南縣輝源生活超市進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該店銷(xiāo)售的“冰淇淋口味酸乳”8罐，“風(fēng)味發(fā)酵乳草莓果?！?2盒，“風(fēng)味發(fā)酵乳紅棗”40盒等食品均已超過(guò)保質(zhì)期。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，構(gòu)成銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。2023年10月27日，貴南縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1.沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期“冰淇淋口味酸乳”8罐、“風(fēng)味發(fā)酵乳草莓果粒”32盒、“風(fēng)味發(fā)酵乳紅棗”40盒；2.罰款10000元的行政處罰決定。

9.共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的共和金記飯莊使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工食品案

2023年7月2日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)海南州共和金記飯莊進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該飯店后廚使用的“香燜茄汁黃豆”、“甜面醬”、“海天蒜蓉辣椒醬、“永川豆豉”等44瓶（袋）食品原料均已超過(guò)保質(zhì)期，貨值金額1001.8元。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料加工食品的違法行為。2023年8月14日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1.沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品原料44瓶（袋）；2.罰款10000元的行政處罰決定。

10.共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處的共和縣德德福福蔬菜超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案

2023年5月1日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)共和德德福福蔬菜超市進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該店貨架上待售的“恒順”料酒、“雙寧”紅薯粉條（寬）、“雙寧”紅薯粉條（細(xì)）、馬鈴薯粉條“一品鮮”釀造醬油等共計(jì)348袋（瓶、盒）食品已超過(guò)保質(zhì)期，貨值金額總計(jì)2220.5元。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。2023年5月24日，共和縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，作出：1.沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期食品348袋（盒、瓶）；2、罰款10000元的行政處罰決定。

海南州市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年11月28日