中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)，安徽省巢湖市中廟市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全宣傳周活動(dòng)。

開辦宣傳活動(dòng)，提升食品安全意識(shí)。11月7日早上，執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處擺展臺(tái)、拉橫幅，向來往群眾發(fā)放食品安全知識(shí)科普手冊(cè)，宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品選購知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極支持和關(guān)注食品安全，提升食品安全意識(shí)，遇到食品安全問題及時(shí)撥打12345、12315等投訴電話，維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)利，形成社會(huì)共同監(jiān)督氛圍。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查，落實(shí)餐飲單位主體責(zé)任。在餐飲單位的日常檢查中將原材料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況、制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況等作為檢查重點(diǎn)，要求餐飲單位經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任。針對(duì)主體責(zé)任履行不到位的餐飲單位，執(zhí)法人員依法責(zé)令整改并給予相應(yīng)處罰。

上門排查提醒，宣傳食品安全新政策。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，要求從12月1日起禁用“生鮮燈”。為確保政策順利施行，執(zhí)法人員制作《禁止使用“生鮮燈”告知書》詳細(xì)向食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶講解政策和處罰標(biāo)準(zhǔn)，幫助辨別“生鮮燈”，引導(dǎo)經(jīng)營戶自查自糾自覺淘汰禁用燈具，還原食物原貌。

通過本次宣傳活動(dòng)，中廟所進(jìn)一步普及了食品安全知識(shí)，強(qiáng)化了食品安全共建共治共享的理念，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。 （中廟市場(chǎng)監(jiān)管所 陳紅鈺）