食品生產(chǎn)加工小作坊來(lái)了專家團(tuán)隊(duì)

貴州“千企萬(wàn)坊”幫扶活動(dòng)成效明顯

本報(bào)訊 （記者 李 嘉）記者近日從有關(guān)方面了解到，截至目前，貴州省“千企萬(wàn)坊”幫扶活動(dòng)取得明顯成效，已成功幫扶39家食品生產(chǎn)加工小作坊提檔升級(jí)，滿足食品生產(chǎn)許可必備條件，取得食品生產(chǎn)許可證。

今年以來(lái)，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展“千企萬(wàn)坊”幫扶活動(dòng)，聚焦食品生產(chǎn)主體“急難愁盼”問(wèn)題，對(duì)全省有需求的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊開(kāi)展幫扶，持續(xù)助力食品生產(chǎn)主體提質(zhì)增效。

據(jù)了解，此次“千企萬(wàn)坊”幫扶活動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)新辦食品生產(chǎn)許可企業(yè)，產(chǎn)品抽檢不合格、生產(chǎn)場(chǎng)所條件相對(duì)較差、食品生產(chǎn)安全意識(shí)不強(qiáng)等存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的生產(chǎn)主體，明確每個(gè)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局幫扶食品生產(chǎn)企業(yè)不少于4家、每個(gè)縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局幫扶食品生產(chǎn)加工小作坊不少于4家，確定幫扶主體清單，“一企一策”制定幫扶措施。

各地從市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、技術(shù)機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)中邀請(qǐng)一批在各自領(lǐng)域有經(jīng)驗(yàn)、了解行業(yè)狀況、會(huì)指導(dǎo)生產(chǎn)的專家，共同組建“千企萬(wàn)坊”幫扶專家隊(duì)伍。在深入了解幫扶主體所需所求的基礎(chǔ)上，為食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和服務(wù)，充分利用風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、日常監(jiān)督檢查、體系檢查、飛行檢查等手段，對(duì)食品生產(chǎn)者進(jìn)行全面的問(wèn)題梳理和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出改進(jìn)措施。

3月，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家到貴州達(dá)利食品有限公司，按照《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》《保健食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的要求進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)完善車間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等食品生產(chǎn)許可條件，提升食品安全管控能力。經(jīng)幫扶，僅二季度，該企業(yè)生產(chǎn)的保健食品樂(lè)虎飲料單品產(chǎn)值達(dá)540多萬(wàn)元。

貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到貴州初好農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司的困難和需求后，指導(dǎo)六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)管局組織該公司食品安全管理人員到省內(nèi)管理規(guī)范的飲料生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)，解答企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、工藝管理、技術(shù)改造等方面的困惑，使食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)能力得到提升。4月，該企業(yè)通過(guò)保健食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)審查，取得六盤(pán)水市第一張保健食品生產(chǎn)許可證。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》