對(duì)點(diǎn)幫扶提質(zhì)量 深入一線解難題

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局推出“五個(gè)一”服務(wù)助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)

本報(bào)訊 （許創(chuàng)業(yè) 彭嘉文）近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消息，今年5月以來，該局加大力度推進(jìn)落實(shí)“企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)，通過“五個(gè)一”服務(wù)措施，強(qiáng)化食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)，獲得企業(yè)廣泛好評(píng)。

近年來，深圳市持續(xù)調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局大力推進(jìn)了食品小作坊提質(zhì)行動(dòng)，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)主體責(zé)任，并印發(fā)實(shí)施《深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于促進(jìn)食品生產(chǎn)及特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，加大食品生產(chǎn)及特殊食品行業(yè)幫扶力度，助推食品生產(chǎn)及特殊食品行業(yè)提升管理水平，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

“五個(gè)一”服務(wù)包括成立一個(gè)提升工作組、打造一套惠企幫扶包、進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)、組織一場(chǎng)專題培訓(xùn)會(huì)和組建一個(gè)政企聯(lián)絡(luò)群。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局與第三方專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)成立食品質(zhì)量提升工作組，分析研判深圳市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)信息及歷年來在食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，深入研究與企業(yè)發(fā)展和監(jiān)管相關(guān)的痛點(diǎn)、堵點(diǎn)、難點(diǎn)問題，切實(shí)把握行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，為制定針對(duì)該領(lǐng)域的高質(zhì)量、合理化措施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

聚焦當(dāng)前有利于食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的扶持政策、法律法規(guī)及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任等相關(guān)規(guī)定，為企業(yè)設(shè)計(jì)并印制惠企幫扶包。幫扶包中除了常用的法律法規(guī)匯編、產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽?zāi)０?，還包含企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全總監(jiān)、質(zhì)量安全管理人員崗位職責(zé)、企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的“日、周、月”系列檢查表示例。該局派工作人員一對(duì)一定點(diǎn)贈(zèng)送、專人講解表格設(shè)計(jì)要求及原則，鼓勵(lì)和引導(dǎo)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況完善“日、周、月”檢查表，以進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。

深入企業(yè)一線，實(shí)地了解企業(yè)困惑和難點(diǎn)，并有針對(duì)性地提供相關(guān)指導(dǎo)。深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局通過企業(yè)生產(chǎn)全流程走訪，梳理企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、人員及設(shè)施設(shè)備管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、質(zhì)安總監(jiān)及質(zhì)安員配備等情況，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“開方診療”，全面支持企業(yè)解決在高質(zhì)量發(fā)展中遇到的技術(shù)困難。

根據(jù)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可類別和企業(yè)獲證實(shí)際情況，有針對(duì)性地召開企業(yè)專題培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，該局解析法律法規(guī)和監(jiān)督檢查要求、宣貫企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任規(guī)定、講解許可分類及監(jiān)管常見問題，分析企業(yè)常見風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，進(jìn)一步指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作，幫助企業(yè)穩(wěn)中求變、變中求新。

建立政企聯(lián)絡(luò)群。該局邀請(qǐng)食品相關(guān)產(chǎn)品審查員作為常駐專家開展“線上問診”，解答法律、工藝、整改等方面的問題，精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展扶持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)發(fā)展。

《中國質(zhì)量報(bào)》