重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2023年4月11日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依照抽樣檢驗法定程序?qū)χ貞c市新天泉實業(yè)有限公司（生產(chǎn)日期2023年4月10日)進行監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場填寫重慶市食品安全抽樣檢驗告知書1份、食品安全抽樣檢驗抽樣單（非網(wǎng)絡(luò)）1份，并現(xiàn)場拍攝了樣品、抽樣人員、被抽樣人員照片8張。2023年4月13日，樣品送達重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。2023年5月10日，重慶市食品藥品檢驗檢測研究院出具食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告（NO: A23），該批次飲用天然水檢驗結(jié)果為：經(jīng)抽樣檢驗，界限指標-偏硅酸項目不符合GB 8537-2018《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2023年5月12日，執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告、檢驗結(jié)果通知書，并制作現(xiàn)場筆錄1份，口頭及書面告知當事人如果對檢驗過程、檢驗結(jié)果有異議應(yīng)于7個工作日內(nèi)向重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局書面提出。當事人在法定時限內(nèi)未提出異議。2023年5月26日，本案經(jīng)批準立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批準不合格天然飲用水生產(chǎn)600桶，被抽檢7桶（全部送至重慶市食品藥品檢驗檢測研究院），余下593桶當事人已全部銷售完畢。執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告后，責令當事人停止生產(chǎn)經(jīng)營不合格天然飲用水，并按相關(guān)要求召回、整改到位。

（三）違法行為查處情況：依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及第二款的規(guī)定，建議責令當事人改正違法行為，并作出如下行政處罰決定：1.沒收違法所得2634.5元；2.罰款10000元。

（四）原因排查及當事人整改情況：經(jīng)當事人排查，因為在生產(chǎn)飲用天然礦泉水過程中員工操作失誤，未關(guān)掉反滲透機器設(shè)備導致檢驗不合格。整改情況：當事人進一步學習了《食品安全法》，加強員工技能培訓，承諾今后將落實人員食品安全管理制度，嚴格按照工藝流程生產(chǎn)，杜絕此類事件發(fā)生，合法生產(chǎn)經(jīng)營。