本報(bào)訊 （王 穎 記者 徐東周）今年以來，河北省石家莊市各級市場監(jiān)管部門高度重視校園食品安全質(zhì)量提升工程，按照省、市民生工程方案要求，深入開展省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂創(chuàng)建工作，目前已高標(biāo)準(zhǔn)完成省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂年度創(chuàng)建任務(wù)。

石家莊市市場監(jiān)管局以硬件改造、軟件提升為抓手，圍繞依法經(jīng)營、人員管理、場所布局、設(shè)施設(shè)備、加工制作和清洗消毒6個(gè)方面，通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、示范創(chuàng)建、強(qiáng)化督導(dǎo)、考核驗(yàn)收等措施手段，按照縣級初審?fù)扑]、市級考核驗(yàn)收、省級監(jiān)督抽查的流程，推進(jìn)省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建工作。

今年一季度，該局完成對2021年50家省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂復(fù)審，確定48家通過復(fù)審。二季度以來，該市126家學(xué)校食堂通過省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂考核驗(yàn)收，目前待省級復(fù)核。截至目前，150家省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂的創(chuàng)建任務(wù)已高標(biāo)準(zhǔn)完成。市場監(jiān)管部門正利用暑假時(shí)間組織全市所有學(xué)校食堂對標(biāo)省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂，持續(xù)高質(zhì)高效推進(jìn)省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建工作。

《中國質(zhì)量報(bào)》