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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季高溫下食品安全隱患多發(fā)季節(jié)。為有效防范食品安全風(fēng)險，日前，安徽省碭山縣市場監(jiān)管局組織人員對轄區(qū)重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行開展“兩超一非”問題“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”。
執(zhí)法人員重點(diǎn)查看涼皮經(jīng)營店的經(jīng)營資質(zhì)、食品原料的進(jìn)貨來源情況，是否落實(shí)索證索票等方面，現(xiàn)場檢查經(jīng)營店生產(chǎn)加工場所，查看配料表是否存在添加非食用物質(zhì)、超范圍超量使用食品添加劑等行為。同時，對涼皮以及湯料進(jìn)行抽檢，主要檢測是否含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等非法添加成分，共抽檢涼皮及湯料11批次。此次檢查11家涼皮經(jīng)營單位，暫未發(fā)現(xiàn)違法行為，后期將對抽檢結(jié)果進(jìn)行公示。
下一步，該局將加強(qiáng)行刑銜接，會同相關(guān)職能部門加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對違法違規(guī)線索，追根溯源、一查到底，嚴(yán)厲打擊非法添加行為，切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全。（趙君麗）
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