中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 根據(jù)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和上級(jí)統(tǒng)一部署，安徽省郎溪縣梅渚鎮(zhèn)積極部署，把屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機(jī)統(tǒng)一，相互銜接、貫通協(xié)同，形成工作閉環(huán)，全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。

扎實(shí)推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)。通過(guò)制度的建立，推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。重點(diǎn)監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，保證食品來(lái)源可溯，去向可查。督促履行自查義務(wù)，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題食品停止銷(xiāo)售。經(jīng)營(yíng)有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求食品時(shí)，監(jiān)督其溫控設(shè)備運(yùn)行情況。在主體責(zé)任落實(shí)有形化、具體化上下功夫。

嚴(yán)格推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任落實(shí)。制定包保任務(wù)，壓實(shí)責(zé)任。對(duì)食品安全監(jiān)管平臺(tái)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)完善，摸清底子，精準(zhǔn)分層分級(jí)，并進(jìn)行層級(jí)對(duì)應(yīng)。按照“包保”要求，實(shí)行包保責(zé)任清單制，確保包保企業(yè)全覆蓋，全面開(kāi)展包保巡查督查工作。

部門(mén)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。針對(duì)端午節(jié)日特點(diǎn)，鎮(zhèn)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查、督查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行整改，對(duì)無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)整改的下達(dá)責(zé)令整改文書(shū)，對(duì)違法違規(guī)問(wèn)題進(jìn)行立案查處。（張遠(yuǎn)強(qiáng)）