中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強化濕粉類食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食健康安全，6月13日，廣東省翁源縣市場監(jiān)管局對經(jīng)營濕米粉類食品的翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司開展“隨機查餐廳”突擊檢查，并對該經(jīng)營單位銷售的三華李、肉制品等食品進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場活動還邀請了該縣人大代表、市民代表全程參與監(jiān)督執(zhí)法。

檢查內(nèi)容

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員重點檢查了食品經(jīng)營者是否亮證經(jīng)營、是否建立保證食品安全規(guī)章制度、經(jīng)營條件是否符合要求、是否索證索票、是否做好從業(yè)人員健康管理及銷售食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；重點對濕粉類產(chǎn)品原包裝是否標(biāo)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息，查看銷售的產(chǎn)品是否符合包裝標(biāo)示要求，是否明晰產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵要素。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查超市食品安全管理制度并做好檢查記錄。

存放濕米粉類食品的貨架。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查濕米粉類食品。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查超市食品安全管理制度。

此外，在突擊檢查過程中，翁源縣市場監(jiān)管局還對翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司當(dāng)日銷售的濕米粉、三華李、蔬菜等食品原料進行抽樣快檢。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查濕米粉類食品。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員查看三華李外觀性狀。

快檢工作人員正在對三華李進行快檢。

檢查結(jié)果

經(jīng)檢查，翁源縣盒小馬商貿(mào)有限公司能嚴格執(zhí)行各類食品安全管理制度，基本符合食品銷售日常監(jiān)督檢查要求，現(xiàn)場實施快篩快檢共抽檢4批次，檢測結(jié)果均符合要求。

翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員宣讀檢查結(jié)果。

同時，翁源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員就市民如何選購、保存濕米粉進行消費提醒，告知要注意認真閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，購買包裝袋上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品；要留意產(chǎn)品感官形狀；購買后要冷藏儲存，及時食用。

現(xiàn)場采訪

“翁源縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展?jié)衩追蹖ｍ椪危ㄟ^強化監(jiān)管、強化抽檢、強化宣傳，督促濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，通過強化食品原料采購、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等措施，規(guī)范濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營行為，讓廣大市民群眾吃得更放心、更舒心?！蔽淘纯h市場監(jiān)管局黨組成員劉小寧接受采訪時表示。

翁源縣市場監(jiān)管局黨組成員劉小寧接受采訪。

（文字：龐穎斐 圖片：黎友連）