“小店經(jīng)濟”帶旺城市“煙火氣”

河南省澠池縣持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境激發(fā)經(jīng)營主體活力

□ 梁小衛(wèi) 本報記者 孫中杰

每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，位于河南省澠池縣城的新興街道上，各類小吃、燒烤、水果、日雜攤位等就成了夜市主角，車水馬龍，燈火通明，熱氣騰騰。

張愛軍在這條街上經(jīng)營的廷亮燒烤店，已是有著30年時間的“老字號”了。別看店面小，生意卻不錯，來的基本上都是回頭客。“他們家的燒烤串大、肉鮮、味道好，百吃不厭。我上初中的時候就來這里吃燒烤，現(xiàn)在我家孩子都上小學(xué)了，我經(jīng)常帶著他來?！币晃徽诘昀镉貌偷氖晨驼f，店里6元一碗的雞汁米線，2元一串的大肉串，貨真價實，10年沒有漲過價。

“平時每天能賺300元到500元錢，逢年過節(jié)一天能賣2000多元，雖說很辛苦，但一年下來能賺十來萬元，保障全家人生活沒問題。我們這里開店各種費用比較低，相關(guān)部門的服務(wù)都很到位，特別是這幾個月，生意明顯比以前好多了?！睆垚圮姼锌馈?/p>

個體工商戶是國民經(jīng)濟發(fā)展的“毛細血管”。近年來，澠池縣市場監(jiān)管局深化“放管服”改革，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，激發(fā)經(jīng)營主體活力，多元化的“小店經(jīng)濟”為城市發(fā)展帶來了濃濃的“煙火氣”。

據(jù)統(tǒng)計，目前在澠池縣，像廷亮燒烤這樣經(jīng)營餐飲、食品店鋪的個體工商戶有16260家，今年前5個月，該縣新增經(jīng)營餐飲、食品的個體工商戶819家，較去年同期增加44.7%。目前全縣經(jīng)營主體達到33174戶，較去年同期增加36%。澠池縣市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人說，該局堅持監(jiān)管與服務(wù)并重，為商戶辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證提供了“店小二”和“保姆式”服務(wù)。針對個體工商戶的輕微違法，做到教育整改不處罰，讓經(jīng)營主體“生得快”“留得住”“長得大”，讓更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的種子在澠池生根發(fā)芽、開花結(jié)果。

在澠池縣，“紅珍涮牛腸”幾乎無人不知。老板辛紅珍19歲就在該縣解放大街百貨樓門口擺夜市賣涮牛腸，從一輛小推車干起，靠著自己的勤勞、誠信和過硬的菜品質(zhì)量，經(jīng)過31年的奮斗，如今在澠池縣財富大街繁華路段擁有一家200多平方米的店面，年收入達50多萬元。

“從推車叫賣的‘小地攤’‘游擊隊’到‘正規(guī)軍’，‘紅珍涮牛腸’能經(jīng)營到現(xiàn)在，規(guī)模不斷擴大，離不開良好的營商環(huán)境。特別是近年來政府出臺了很多扶持政策，感覺特別暖心。我們在今年5月澠池縣首屆美食文化節(jié)上還被評為‘十大風(fēng)味小吃’，我有信心扎根在澠池，把‘紅珍涮牛腸’做大、做強、做成一個品牌，將來開成加盟店、連鎖店。”辛紅珍動情地說。

澠池縣新興的“小店經(jīng)濟”，不但讓居民享受到更優(yōu)惠的產(chǎn)品和服務(wù)，同時也構(gòu)建起一個鏈路更短、效率更高、成本更低的新業(yè)態(tài)，成功帶動了農(nóng)副產(chǎn)品等供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著場景吸引消費時代的到來，各個小店用“新玩法”打開了新消費的大門，打造沉浸式、體驗式消費場景，拓寬了消費群體，挖掘出更多的消費潛力。

“個體工商戶盡管規(guī)模小，但卻能激起發(fā)展的‘大’浪，激活就業(yè)和消費的‘一池春水’?！睗瞥乜h市場監(jiān)管局局長張挺毅告訴記者，城市的發(fā)展離不開“煙火氣”，“地攤經(jīng)濟”“小店經(jīng)濟”正是其重要載體。該局將持續(xù)發(fā)揮職能作用，優(yōu)化營商環(huán)境，讓遍布大街小巷的“小店經(jīng)濟”愈發(fā)活躍，不斷創(chuàng)新生活消費場景，加快便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展，為城市增添更多風(fēng)情與活力。

《中國質(zhì)量報》