中國質量新聞網訊 為切實保障食品藥品質量安全，確保人民群眾身體健康，6月7日，甘肅省瑪曲縣市場監(jiān)督管理局以“三抓三促”行動為抓手，精準作業(yè)，規(guī)范操作，充分發(fā)揮抽檢“偵察兵”作用，積極配合第三方有資質公司開展食品安全監(jiān)督抽檢，切實做到食品藥品安全風險“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置”。

精心組織、科學安排。對照年度抽檢計劃適時調整抽檢方案。強化崗位職責意識，明確分管領導和工作人員，確保抽檢工作的延續(xù)性和人員的穩(wěn)定性。加強與上級市場監(jiān)管部門及被抽檢單位的溝通協(xié)調，提升抽檢效率。

嚴守標準，保證質量。監(jiān)督抽檢委托第三方檢測機構，按照年度食品監(jiān)督抽檢計劃，對全縣范圍內的農貿市場、超市、大中小型餐飲單位等食品經營場所進行了全覆蓋監(jiān)督抽檢，抽檢品種涵蓋生產、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài)，涉及糧食加工品、食用油、肉制品、酒類、果蔬、糕點、餐飲食品等類別進行了現(xiàn)場監(jiān)督抽檢送樣。并在食品經營戶的見證下，現(xiàn)場隨機進行取樣，對樣品加貼封簽、封樣送檢，對抽檢過程拍照留存。同時，加強食品安全宣傳教育，督促經營者做好索證索票工作，嚴禁購進來源渠道不明的產品，堅持守法、誠信經營，增強食品安全意識。

查缺補短，均衡推進。針對抽檢工作中出現(xiàn)的各類情況，精準分析研判，清除問題隱患。全面落實均衡抽檢工作要求，確保抽檢任務廣泛覆蓋、點面結合、統(tǒng)籌兼顧，切實提高抽檢工作的靶向性、針對性，有效提高食品藥品安全抽檢的問題發(fā)現(xiàn)率，保證抽檢工作有序推進。

本次食品安全抽檢工作，共抽檢26家食品經營單位的60批次食品，下一步，瑪曲縣市場監(jiān)管局將按照監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管、嚴格執(zhí)法與風險管控相結合的原則，扎實開展食品安全抽檢工作，及時公示檢測結果，對違法經營行為進行及時處理，切實保障人民群眾飲食安全。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）