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        重慶市璧山區(qū)瞄準三個方向筑牢食品生產(chǎn)安全防線

        2023-05-05 14:06:21 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

        中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(胡杰 謝旺江)為切實保障食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn),近期,重慶市璧山區(qū)市場監(jiān)管局瞄準三個方向,開展食品安全專項督查行動,筑牢食品生產(chǎn)安全防線。本次督查行動,已檢查食品生產(chǎn)主體213家,發(fā)現(xiàn)問題14個,下達責令整改3份,有效提升食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)意識。

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        一瞄準薄弱環(huán)節(jié)。強化對規(guī)模小、距離遠、環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)條件差的食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督執(zhí)法力度,督促企業(yè)嚴格貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》(市場監(jiān)管總局令第60號),加強食品安全員按照日管控、周排查、月調(diào)度等相關(guān)工作要求開展食品安全隱患排查和整改。

        二瞄準重點區(qū)域。重點排查較易出現(xiàn)食品安全風險的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊。一是緊盯安全風險高、監(jiān)督抽檢合格率低的生產(chǎn)企業(yè);二是緊盯因違反《食品安全法》受過行政處罰的生產(chǎn)主體;三是緊盯監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)存在食品安全事故風險的食品生產(chǎn)主體;四是緊盯直供學校、企業(yè)、單位的食品生產(chǎn)主體。

        三瞄準重點類別。重點排查糕點、米粉(綠豆粉、河粉)、米線、小作坊白酒、大米、茶葉、地域特色食品6類高風險食品類別。一是強化對冷加工糕點及漢堡包、三明治等品種的監(jiān)督檢查;二是強化對原輔料采購、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點、食品添加劑使用等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查;三是強化專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。

        (責任編輯:加賀)
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