中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月28日上午，福建省南平市食安辦組織召開食品安全“兩個責任”工作推進視頻會，對此項工作進行再部署、再加壓、再落實。

據(jù)了解，10月20日，福建省食安辦召開落實食品安全“兩個責任”推進視頻會，落實全國食品安全辦主任視頻會議精神，推動建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效長效機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

面對新形勢、新任務(wù)，南平市食安辦組織各級食安辦和市場監(jiān)管部門從講政治的高度，把思想和行動統(tǒng)一到國務(wù)院食安辦部署要求上來，把推動落實“兩個責任”工作機制，守護食品安全，作為衷心擁護“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”的實際行動，抓緊抓實抓出成效。

南平市市場監(jiān)管局：指導摸排四類包保主體15381戶

南平市市場監(jiān)管局印發(fā)6萬張宣傳海報、擬發(fā)20萬條宣傳短信、組織食品安全執(zhí)法人員參與市場監(jiān)管總局工作專班落實“兩個責任”工作機制專題培訓，同時，餐飲科嚴格按照工作安排，明確階段任務(wù)，開展“兩個責任”包保主體摸排工作，督促各縣（市、區(qū)）局按時完成轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)企業(yè)、學校及幼兒園食堂、小餐飲主體摸排登記工作，并根據(jù)名單核查劃出4類主體及對應(yīng)清單，A級主體15家、B級主體65家、C級主體483家、D級主體14818家，為下一步責任清單制奠定基礎(chǔ)。

延平區(qū)市場監(jiān)管局：試行夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保工作

10月19日，延平區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全“兩個責任”工作部署會，對“兩個責任”工作進行探討，細化責任分工，確保工作落地落實。在延平區(qū)政府的支持下，該區(qū)擬設(shè)立食品安全“兩個責任”領(lǐng)導小組和工作專班。

該局還與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦上下聯(lián)動，以延平大學城夜市一條街建設(shè)為契機，推動夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保試點工作開展，以此作為經(jīng)驗模板，推動延平區(qū)包保工作順利開展。目前，夏道鎮(zhèn)小鳩村D級包保主體、包保干部均已確定，包保干部在任務(wù)承諾書上簽字。

建陽區(qū)市場監(jiān)管局：按時間節(jié)點扎實推進落實

建陽區(qū)市場監(jiān)管局對照市級機制成立了建陽區(qū)食品安全“兩個責任”機制領(lǐng)導小組，出臺“兩個責任”實施方案，要求各部門履行監(jiān)管職責，配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓實抓細抓好該項工作。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)召開食品安全“兩個責任”落實工作部署動員會，就食品安全屬地管理責任進行詳細部署，明確細化包保干部的任務(wù)內(nèi)容，充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員力量，加快簽訂《食品安全責任與任務(wù)承諾書》，確保按照時間節(jié)點，扎實推進各項任務(wù)落實。

建甌市市場監(jiān)管局：建立三級包保主體合賬

建甌市市場監(jiān)管局立即成立推動落實“兩個責任”工作機制領(lǐng)導小組，定人定崗、明確職責。按照細化的包保主體分級標準，組織建立三級包保主體合賬，明確聯(lián)系人；組織確定市（縣）、鄉(xiāng)、村三層包保干部名單，實行合賬管理。按照分層分級、層級對應(yīng)要求，組織建立市（縣）、鄉(xiāng)、村三級責任清單和任務(wù)清單。

該局還組織對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底調(diào)查，細化包保主體分級標準；協(xié)調(diào)相關(guān)部門，明確市（縣）、鄉(xiāng)、村三層包保干部范圍、數(shù)量。

邵武市市場監(jiān)管局：組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營戶摸底

邵武市市場監(jiān)管局成立食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領(lǐng)導小組及工作專班。該局及時向邵武市委、市政府匯報加快推動食品安全工作落實“兩個責任”的相關(guān)情況，并得到市委主要領(lǐng)導批示，同時組織開展各相關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行摸底。

武夷山市市場監(jiān)管局：制定實施方案明確任務(wù)圖

10月21日，武夷山市食安辦以呈閱件形式將國務(wù)院和省上相關(guān)文件及會議精神向武夷山市委、市政府報告。10月25日，武夷山市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長王承志主持召開推進落實“兩個責任”工作部署會議，盡快將擬定的“專班”方案印發(fā)，同時制定具體實施方案，明確時間表、任務(wù)圖，要求業(yè)務(wù)股室及各所積極推進摸清底數(shù)、劃分等級工作。

光澤縣市場監(jiān)管局：摸清食品生產(chǎn)銷售主體底數(shù)

光澤縣市場監(jiān)管局根據(jù)《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標準（2017）》，摸清食品生產(chǎn)銷售主體底數(shù)，經(jīng)摸底，光澤縣有生產(chǎn)領(lǐng)域A級主體1家、B級主體0家、C級主體8家、D級主體35家；銷售領(lǐng)域A級主體0家、B級主體1家、C級主體3家、D級主體896家；農(nóng)貿(mào)市場A級主體0家、B級主體3家、C級主體0家、D級主體0家；小作坊10家。

該局還印發(fā)《光澤縣落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領(lǐng)導小組及工作專班方案》，推動落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

松溪縣市場監(jiān)管局：組建工作專班集中力量攻堅

根據(jù)明確的分級原則，松溪縣市場監(jiān)管局對照《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標準（2017）》，綜合比對許可及登記數(shù)據(jù)，2022 年10月底前完成并對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行全覆蓋摸底，并將摸底數(shù)據(jù)制定成冊分發(fā)至9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。

為推動“兩個責任”落實，松溪縣食安辦印發(fā)《松溪縣落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領(lǐng)導小組及工作專班方案》，成立縣級食安辦主要負責人為組長的工作領(lǐng)導小組，組建了工作專班，集中力量攻堅。

政和縣市場監(jiān)管局：成立領(lǐng)導小組設(shè)立工作專班

政和縣成立落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任工作領(lǐng)導小組，由縣政府領(lǐng)導任組長，縣市場監(jiān)管局局長任常務(wù)副組長，局分管領(lǐng)導任副組長，縣教育局分管領(lǐng)導和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管領(lǐng)導為成員；領(lǐng)導小組下設(shè)工作專班，由縣市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導作為負責人，相關(guān)股（室、隊）和基層所負責人為成員。

政和縣市場監(jiān)管局食品股、餐飲股提出初步名單，下發(fā)到各市場監(jiān)管所進行初步核查?？h食安辦向縣教育局發(fā)通知，要求提供學校食堂及最高用餐人數(shù)等相關(guān)情況。下一步，政和縣市場監(jiān)管局將組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）查缺補漏。

（來源：福建市場監(jiān)管）