中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全意識(shí)，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾身體健康，甘肅省玉門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，從源頭保護(hù)公眾“舌尖上的安全”。

開展約談培訓(xùn)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和監(jiān)督管理關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，組織生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)約談，提供有針對(duì)性的教育培訓(xùn)，并要求生產(chǎn)企業(yè)每月開展自我檢查分析。通過約談和培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的自覺性和主動(dòng)性。

強(qiáng)化監(jiān)督管理，督促企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理。從建立健全相關(guān)管理制度、從業(yè)人員健康管理、企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、企業(yè)化驗(yàn)室運(yùn)行、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品安全事故處置、企業(yè)“三防”設(shè)施、生產(chǎn)業(yè)自查等方面，開展全方位檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員及時(shí)跟蹤問效，督促生產(chǎn)企業(yè)整改落實(shí)到位。

暢通溝通渠道，監(jiān)管不忘惠企服務(wù)。通過構(gòu)建微信群、QQ群、網(wǎng)絡(luò)媒體等信息平臺(tái)廣泛宣傳食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)知識(shí)和要求。同時(shí)要求企業(yè)建立 “企業(yè)法人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人和相關(guān)質(zhì)量部門工作人員”信息責(zé)任制，確保監(jiān)管信息和工作要求傳達(dá)到位。對(duì)在信息平臺(tái)提出問題的生產(chǎn)單位，執(zhí)法人員主動(dòng)對(duì)接、上門指導(dǎo)，在做好日常監(jiān)督管理的同時(shí)，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）