中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該市教育局開展了校園食品安全工作專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

在桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔣以宏、桂林市教育局黨組成員劉小松的帶領(lǐng)下，檢查組一行對(duì)隨機(jī)抽選的市區(qū)中小學(xué)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，認(rèn)真查看了學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制是否落實(shí)、食品經(jīng)營(yíng)許可及信息是否公示、原料控制是否合規(guī)、加工制作是否符合要求、備餐與供餐是否安全、餐用具清洗消毒是否到位、場(chǎng)所和設(shè)備清潔維護(hù)是否干凈衛(wèi)生、食品安全管理制度是否完善等項(xiàng)目，同時(shí)還詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全農(nóng)殘快檢室和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等情況。

在肯定了校方重視食品安全工作所做努力的同時(shí)，檢查組指出了檢查中發(fā)現(xiàn)的存在衛(wèi)生死角、食品添加劑管理不規(guī)范等問題，并強(qiáng)調(diào)校園食品安全事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)主體責(zé)任，繃緊食品安全這根弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)清理衛(wèi)生死角，認(rèn)真開展自查自糾，存在問題做到立行立改，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高食堂從業(yè)人員綜合素質(zhì)，嚴(yán)把食品采購(gòu)、加工制作及留樣關(guān)，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生。（周振宇）