中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，黑龍江省泰來縣市場監(jiān)督管理局對全縣所有學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，要求學(xué)校做好開學(xué)前疫情防控和食品安全準(zhǔn)備工作，嚴(yán)把學(xué)校食堂食品安全關(guān)口，全力為學(xué)校師生營造一個安全放心的食品安全環(huán)境。

一是食堂環(huán)境衛(wèi)生檢查，對加工餐飲具、廚具等是否清洗、消毒進(jìn)行檢查；二是檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，冷凍冷藏設(shè)備是否正常運(yùn)行，是否對設(shè)備維護(hù)消毒清洗；三是保證食材來源，查看相關(guān)票據(jù)證明，了解食材的進(jìn)貨渠道、食堂是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度；四是檢查從業(yè)人員健康管理情況，要求學(xué)校食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證明”上崗，并對從業(yè)人員集中進(jìn)行崗前防疫知識培訓(xùn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在食堂環(huán)境不整潔及原材料儲存不當(dāng)?shù)葐栴}，已責(zé)令相關(guān)單位現(xiàn)場整改。同時，執(zhí)法人員通過實(shí)地檢查和利用微信群等渠道，加大校園周邊食品安全宣傳力度，截至目前，檢查仍在進(jìn)行中。

（供稿：黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局）