中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）端午節(jié)來(lái)臨，粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品迎來(lái)消費(fèi)高峰。成都市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合2022年“鐵拳”行動(dòng)和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，組織開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全力保障節(jié)日市場(chǎng)食品安全，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、大中型餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存方式、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生和過(guò)程管理規(guī)范情況，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合規(guī)經(jīng)營(yíng)；同時(shí)對(duì)粽子等節(jié)令食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行檢查。截至目前，已檢查市場(chǎng)主體278家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5個(gè)，已全部整改；抽檢200批次，128批次已出結(jié)果，均合格。

郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)端午節(jié)期間食品消費(fèi)和風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，以人民群眾節(jié)日期間消費(fèi)量大的粽子、鴨蛋、糧油、糕點(diǎn)、鹵制品等為重點(diǎn)品種，以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，組織執(zhí)法人員開(kāi)展專項(xiàng)檢查。目前，已檢查食品流通類商家260余家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)20余家，商場(chǎng)超市16家。

新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、日常查驗(yàn)關(guān)和違法打擊關(guān)，以粽子生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者是否取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度等進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求經(jīng)營(yíng)者立即整改。目前，已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位228家次，督促整改問(wèn)題23個(gè)，監(jiān)督抽檢節(jié)令食品30批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品流入市場(chǎng)。

同時(shí)，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：購(gòu)買速凍類和真空包裝類粽子要查看包裝是否完好、標(biāo)簽信息是否齊全、是否在保質(zhì)期內(nèi)等；購(gòu)買新鮮類粽子時(shí)，要查看粽葉包裹是否完好、粽葉顏色是否正常，氣味是否正常，拆開(kāi)包裝的粽子應(yīng)盡快食用；冷藏或冷凍過(guò)的粽子要徹底加熱，吃剩下的粽子不建議反復(fù)多次加熱，更不要食用發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子；外出就餐時(shí)做到理性適度消費(fèi)，文明點(diǎn)餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，用餐時(shí)實(shí)行分餐制，自覺(jué)使用公筷、公勺，倡導(dǎo)“光盤”行動(dòng)，拒絕食用野味。