中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 端午將至，為保障群眾吃上安全放心的端午美食，近日，江西省宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局按食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，抓落實(shí)活動(dòng)年“三拼三促”工作要求，組織執(zhí)法人員開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

本次抽檢共抽取樣品120批次，涵蓋宜春市行政區(qū)域內(nèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等食品消費(fèi)量大的場(chǎng)所。主要抽檢品種為粽子、蛋制品、酒類、食用油、乳制品及食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令食品。依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精鈉計(jì)）、安賽蜜、甜蜜素、酸價(jià)、過氧化值、重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無菌等項(xiàng)目。

截至目前,所抽樣品全部檢驗(yàn)完成,其中合格119批次,合格率99.17%。對(duì)發(fā)現(xiàn)的1批次不合格食品，已組織開展處置，查清產(chǎn)品流向，依法查處違法行為，并督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，該局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，把好食品安全關(guān)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”

宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，要通過正規(guī)渠道購(gòu)買食品，并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證。挑選食品時(shí)，不能一味追求外觀、口感等，要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址等信息。真空類產(chǎn)品，要檢查是否漏氣、脹袋、變質(zhì)等。在食用粽子等產(chǎn)品時(shí)，要按照標(biāo)簽標(biāo)示進(jìn)行加工處理，做到燒熟煮透，適量食用。（供稿：江西省宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局）