本報訊 “平時都是你們購買樣品回實驗室進(jìn)行快檢，現(xiàn)在到市場里進(jìn)行現(xiàn)場檢測，我們當(dāng)場就能看到檢測結(jié)果，還學(xué)到不少知識。真心感謝你們，讓我們賣得放心，顧客也買得安心?！睆V西壯族自治區(qū)龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)農(nóng)民市場一位豬肉攤主，對該鎮(zhèn)市場監(jiān)管所現(xiàn)場快檢工作人員真心感謝。

在檢測現(xiàn)場，檢測人員邊講解檢測步驟，邊指導(dǎo)消費(fèi)者學(xué)習(xí)去除蔬菜農(nóng)藥殘留的方法。蘭曉孟 石愛蘭 文/攝

近日，龍脊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所以現(xiàn)場快檢的形式開展農(nóng)產(chǎn)品食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，主要檢測項目為流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘、瘦肉精、硼砂、水分和孔雀石綠等。

檢測人員快檢肉質(zhì)水分值。蘭曉孟 石愛蘭 文/攝

在快檢現(xiàn)場，工作人員詳細(xì)記錄每個樣品的編號、檢測結(jié)果，并向消費(fèi)者講解去除蔬菜農(nóng)藥殘留的方法。

“普通消費(fèi)者只懂得判斷蔬菜的表面是否干凈衛(wèi)生，還真‘看不透’食品里面的成分。你們在現(xiàn)場快檢，馬上出結(jié)果，讓消費(fèi)者多了一份了解，少了一份擔(dān)憂。我們也就放心買買買了！”在市場買菜的劉阿姨豎起大拇指向快檢人員說。

抽檢人員現(xiàn)場抽取食品樣品。蘭曉孟 石愛蘭 文/攝

龍脊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長周純表示，龍脊鎮(zhèn)是梯田旅游勝地，游客多、餐飲單位數(shù)量多，流通領(lǐng)域銷售的食品種類更是名目繁多，食品安全監(jiān)管的任務(wù)特別繁重。該所在開展食品安全監(jiān)測工作中，堅持深入現(xiàn)場獲取第一手快檢原材料，2021年以來，龍脊鎮(zhèn)食品生產(chǎn)快檢13個批次，餐飲單位快檢131個批次，食品流通單位快檢195個批次，結(jié)果均為合格。此次食品風(fēng)險監(jiān)測共快檢蔬菜農(nóng)藥殘留9個批次，結(jié)果均為陰性。

《中國質(zhì)量報》【快檢看臺】