中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張延祺） 近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局采取“三項措施”強化疫情防控和食品安全監(jiān)管。

逐街逐戶全面排查。組織人員先后對馬道坡街、五龍口街、大東關(guān)北巷、紅溝路、白龍廟街、大東關(guān)街進行了檢查，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實疫情防控“三要素”，進店必須“掃場所碼、戴口罩、測體溫”，風(fēng)險管控了6家食品經(jīng)營單位。按照《無證無照查處辦法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)嚴(yán)查無證無照經(jīng)營行為，責(zé)令8家食品經(jīng)營單位停業(yè)整改。

加強冷鏈?zhǔn)称窓z查。對五龍口海鮮市場11家進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶臺賬進行檢查，實時掌握進口冷鏈?zhǔn)称反媪?。檢查進口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格落實專用通道、專區(qū)存放、專區(qū)售賣“三專管理”；是否有核酸檢測陰性證明、檢疫合格證明、消殺證明；是否貼有食品安全追溯碼。重點強化冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員管控，與疾控部門在五龍口海鮮市場設(shè)立核酸檢測點，方便從業(yè)人員每周進行核酸檢測，對未按期進行核酸檢測的5家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進行了風(fēng)險管控。

加強隔離酒店檢查。對轄區(qū)內(nèi)五龍口如家酒店進行遠程檢查，掌握供餐人數(shù)，提前審查菜譜，督促酒店落實進貨查驗、晨檢、餐用具消毒等制度，確保隔離人員用餐安全。