為全面落實江蘇省南通市市委市政府疫情防控要求，嚴格做好進口冷鏈食品的疫情防控工作，現(xiàn)公開曝光各地查辦的涉及進口冷鏈食品疫情防控相關(guān)典型案例（第十四批）。希望廣大進口冷鏈食品貯存、加工和經(jīng)營單位（個人）誠信經(jīng)營，自覺遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)法律法規(guī)和市疫情防控指揮部《關(guān)于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》《關(guān)于嚴格進口冷鏈食品信息申報填報的通告》《關(guān)于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告》等要求，切實承擔社會責任，共同阻斷疫情傳播風險。市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)加大執(zhí)法力度，對進口冷鏈食品相關(guān)違規(guī)行為實行“動態(tài)清零”，從快從嚴從重查處。

案例一

蘇錫通園區(qū)懷德大酒店未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)、未落實進口冷鏈食品疫情防控主體責任案

2022年3月23日，蘇錫通園區(qū)市場監(jiān)管局對該區(qū)懷德大酒店檢查，發(fā)現(xiàn)當事人冰柜存放有冷凍南美白蝦（原產(chǎn)國：厄瓜多爾）共12.6公斤。當事人現(xiàn)場提供了上述冷凍食品的報關(guān)單、消殺證明、核酸證明、檢疫報告及南通進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉《出庫證明》，但未在“江蘇冷鏈”追溯信息系統(tǒng)錄入相關(guān)信息，未做到直接接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員核酸檢測“每天一檢”，未嚴格落實進口冷鏈食品貯存、加工、經(jīng)營場所消毒、消殺等措施。

當事人經(jīng)營進口冷鏈食品未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)、未落實進口冷鏈食品疫情防控主體責任，未執(zhí)行市疫情防控指揮部《關(guān)于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》《關(guān)于嚴格進口冷鏈食品信息申報填報的通告》的規(guī)定，根據(jù)上述《通告》的規(guī)定，蘇錫通園區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人歇業(yè)整改，要求其在整改完畢并經(jīng)復檢符合防疫要求后方可營業(yè)。

案例二

海安張氏果品商行未履行進貨查驗義務(wù)、未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)案

2022年3月23日，海安市市場監(jiān)管局對該市張氏果品商行檢查，發(fā)現(xiàn)其冷庫存放有進口青提（原產(chǎn)國:越南），共5袋。經(jīng)調(diào)查，當事人未履行食品經(jīng)營者進貨查驗義務(wù)，沒有向供貨者索要進口冷藏食品的相關(guān)合格證明文件，且未在“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)錄入相關(guān)信息。

當事人未履行進貨查驗義務(wù)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款規(guī)定；其未將進口冷藏水果信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)，未執(zhí)行市疫情防控指揮部《關(guān)于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告》第二條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項和《關(guān)于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告》第五條的規(guī)定，海安市市場監(jiān)管局給予當事人警告的行政處罰，并責令當事人歇業(yè)整改，要求其在整改完畢并經(jīng)復檢符合防疫要求后方可營業(yè)。

案例三

如東先民中餐廳使用超過保質(zhì)期的食品原料、未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)案

2022年3月17日，如東縣市場監(jiān)管局對該縣袁莊鎮(zhèn)如東先民中餐廳檢查，發(fā)現(xiàn)其貯存并加工進口冷凍薯條（原產(chǎn)國：荷蘭）。當事人現(xiàn)場提供了上述進口冷鏈食品報關(guān)單、核酸證明等相關(guān)證明文件，但未在“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)錄入相關(guān)信息。另查明，當事人將“過期面包”作為漢堡的原料使用。

當事人未將進口冷凍薯條信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)，未執(zhí)行市疫情防控指揮部《關(guān)于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告》第二條的規(guī)定，依據(jù)該《通告》第五條的規(guī)定，如東縣市場監(jiān)管局責令當事人歇業(yè)整改，要求其在整改完畢并經(jīng)復檢符合防疫要求后方可營業(yè)；其使用超過保質(zhì)期食品原料的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規(guī)定，該局已對其立案調(diào)查，目前該案正在進一步辦理中。

案例四

開發(fā)區(qū)花小巷烘焙店未錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)案

3月20日，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局對該區(qū)花小巷烘焙店檢查，發(fā)現(xiàn)其冷藏展示柜存放有進口安佳稀奶油4盒（原產(chǎn)國：新西蘭）、愛樂薇稀奶油1盒（原產(chǎn)國：法國）、琪雷薩馬斯卡布尼奶酪3盒（原產(chǎn)國：意大利）。當事人現(xiàn)場提供了進貨票據(jù)、供貨商相關(guān)資料、報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明等相關(guān)證明文件，但未在“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)錄入相關(guān)信息。

當事人未將使用的進口冷藏食品原料信息錄入“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)的行為，未執(zhí)行市疫情防控指揮部《關(guān)于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告》第二條的規(guī)定，依據(jù)該《通告》第五條的規(guī)定，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人歇業(yè)整改，要求其在整改完畢并經(jīng)復檢符合防疫要求后方可營業(yè)。