中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為更好保障消費者權(quán)益，維護餐飲市場秩序，助力浙江省寧波市鄞州食品安全示范區(qū)建設(shè)，2月中旬開始，寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局通過開展外賣餐飲專項整治工作，嚴把外賣餐飲安全關(guān)。截至目前，共出動執(zhí)法人員400人次，其中線上核查外賣餐飲店鋪66家，線下檢查實體外賣餐飲店鋪115家，下線處理1家，告誡39家，開具監(jiān)督意見書4份，責(zé)令整頓后廚衛(wèi)生2家，責(zé)令限期辦理健康證6人。

本次行動以2020年度“美團”和“餓了嗎”兩大平臺內(nèi)外賣投訴量和銷售量靠前的外賣店鋪為檢查重點，著重突出問題針對性，做到有的放矢；以超范圍經(jīng)營、健康證、后廚衛(wèi)生狀況、投訴舉報核實為檢查要點，著重解決普遍性問題，做到舉一反三。同時，持續(xù)跟蹤回訪，對線上違規(guī)店鋪實行限期整改、回頭看、長期跟蹤、社會公示和下線處理等措施，通過責(zé)任追究倒逼外賣平臺和上線店鋪盡職履責(zé)，使外賣餐飲的食品安全達到規(guī)定要求。

鄞州區(qū)市場監(jiān)管局的相關(guān)負責(zé)人表示：“對轄區(qū)內(nèi)的外賣集中經(jīng)營商圈，我們已經(jīng)組織了專門的餐飲單位負責(zé)人培訓(xùn)。通過宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和集中解答外賣餐飲常見問題，進一步督促落實食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理水平?！绷硪环矫妫粗菥謱⑼对V率高、后廚環(huán)境差的餐飲單位列為重點約談對象，明確了“合規(guī)上線，不合規(guī)就下線”的安全紅線。（魯利軍 通訊員 浙江寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局 李逸兒）