中國質量新聞網訊（徐麗華）近期，云南省大理州祥云縣市場監(jiān)管局向全縣餐飲服務經營者、廣大消費者發(fā)出制止餐飲浪費養(yǎng)成節(jié)約習慣倡議，引導樹立“浪費可恥，節(jié)約光榮”理念，養(yǎng)成文明健康消費習慣，堅決制止舌尖上的浪費行為。

縣市場監(jiān)管局結合職責和文明衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作，指導餐飲經營者在做好食品安全的同時，在餐廳醒目位置張貼厲行節(jié)約提示貼畫。在菜單上標示菜肴份量、建議消費人數，并根據顧客需求提供小份菜、半份菜服務。持續(xù)深入推進“光盤行動”，采取上門和集中約談的方式，提醒餐飲經營者遵守職業(yè)操守。在承辦宴席時科學設計菜單，引導顧客理性訂餐、合理消費，從源頭上減少食品浪費。開展“公筷行動”，要求餐飲經營者做到一菜一筷，一湯一勺。弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，主動提供打包服務并使用環(huán)保容器，引導消費者自覺養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習慣。

8月份以來，共上門和集中約談餐飲單位1959戶，張貼厲行節(jié)約提示貼畫8000份，形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好風尚，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的社會價值共識，助推文明新風起到了很好的推動作用。