中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張?jiān)迄i） 入汛以來，連續(xù)遭受強(qiáng)降雨襲擊，遭遇百年難遇的洪澇災(zāi)害，安徽廬江縣上下齊心、奮力抗災(zāi)，目前已取得階段性勝利，為保障災(zāi)后群眾飲食安全，安徽省廬江縣白湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所配合鎮(zhèn)政府食安辦開展轄區(qū)災(zāi)后食品安全檢查。

抓重點(diǎn)、強(qiáng)落實(shí)。以受災(zāi)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)檢查范圍，食品加工生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲行業(yè)以及食品經(jīng)營單位一個(gè)不落。嚴(yán)格把關(guān)食品原材料來源以及食品的加工儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，保證食物來源合法安全，加工儲(chǔ)存合理衛(wèi)生，防止因?yàn)?zāi)情影響而出現(xiàn)變質(zhì)、過期、被污染的食品在市場流通，嚴(yán)防食品生產(chǎn)經(jīng)營者為趕時(shí)間或節(jié)約成本生產(chǎn)不合格食品；并督促各企業(yè)單位加強(qiáng)環(huán)境消毒、開展自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、消除隱患、防患未然。

檢查與教育并行。檢查的同時(shí)發(fā)放張貼《廬江縣災(zāi)后重建期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》，讓食品安全意識(shí)根植于心，引導(dǎo)廣大群眾科學(xué)、健康飲食，提高自我保護(hù)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，防止食品安全事故的發(fā)生。