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中國質量新聞網訊 近日，為保障中高考期間師生及家長食品、防控雙安全，防范夏季食品安全風險，保障疫情防控措施落實到位，黑龍江省雙鴨山市友誼縣市場監(jiān)督管理局針對校園周邊食品經營單位開展食品安全及疫情防控措施落實情況檢查。
1.圍繞小餐飲，保障師生飲食安全。
重點檢查了校園周邊小餐飲，檢查廚房操作間的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、清洗消毒、食品原料與貯存條件、進貨查驗記錄、從業(yè)人員的健康狀況等方面情況。
2.突出小食品，規(guī)范食品經營行為。
重點檢查校園周邊小超市、小食品店，檢查其經營食品中是否存在“三無”食品、“五毛”食品或超過保質期食品，是否履行進貨查驗索證索票制度。
3.防控不松懈，疫情措施落實到位。
為保障中高考期間防疫安全，檢查人員還重點檢查了疫情防控措施的落實情況，要求各食品經營商戶持續(xù)做好通風、消毒工作，落實測溫、掃碼、戴口罩防疫“三件寶”工作，規(guī)范填寫疫情防控各項記錄。
4.宣傳重引導，組織食品安全自查。
執(zhí)法檢查過程中，注重加強食品安全知識宣傳，向各類食品經營商戶講解食品預包裝食品標簽通則及食品貯存條件等要求，要求各類食品商戶定期組織開展食品安全自查。（孫穎波）
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