中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提升基層食品快檢能力，充分發(fā)揮食品快檢車及檢測(cè)設(shè)備功能在食品安全保障中的作用，七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)技能培訓(xùn)，進(jìn)一步把好食品入市關(guān)，提高七臺(tái)河市食品安全保障水平。七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)高翔在食品安全監(jiān)管專題會(huì)上提出明確要求，市場(chǎng)監(jiān)管各區(qū)分局、食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢科等從事食品快檢工作的人員要做到人人懂快檢、人人會(huì)快檢，為食品安全監(jiān)管工作中快速篩查、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奠定基礎(chǔ)，要加強(qiáng)食品安全快檢人才隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)護(hù)航群眾舌尖上的安全。

此次培訓(xùn)對(duì)食品安全快速檢測(cè)基本原理、各類快速檢測(cè)儀器操作規(guī)范、檢測(cè)實(shí)施步驟和要求等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，以理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合，集中學(xué)習(xí)了食品中農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽和吊白塊等常見(jiàn)不合格項(xiàng)快速檢測(cè)方法，并就實(shí)際操作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了答疑。參培人員用心聽(tīng)講，專心記錄，并開(kāi)展了快檢設(shè)備實(shí)際操作練習(xí)。通過(guò)此次培訓(xùn)，執(zhí)法人員有效掌握了常見(jiàn)項(xiàng)目的檢測(cè)原理和檢測(cè)方法。

七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)快檢車技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行快檢車使用管理規(guī)定，切實(shí)發(fā)揮快檢車的最大效能，提升快檢覆蓋率，讓市民吃得安全、放心。（供稿：黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局）