中國質量新聞網訊   夏季氣溫高、濕度大，各種致病微生物易繁殖傳播，食物容易腐敗變質，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發(fā)生，6月3日，安徽省阜南縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)全省夏季食品安全專項整治行動動員部署視頻會議精神及《阜陽市市市場監(jiān)督管理局關于全市夏季食品安全專項整治行動實施方案的通知》文件要求，制定下發(fā)《阜南縣夏季食品安全專項整治行動實施方案》，并于即日起實施。

此次專項整治行動旨在集中治理食品安全突出問題和重點隱患，凈化食品生產經營環(huán)境，壓實生產經營企業(yè)食品安全主體責任，堅決防止食源性疾病發(fā)生，確保人民群眾舌尖上的安全。重點任務有八項內容：建立完善食品安全協(xié)調工作機制，開展食品生產、食品流通、餐飲服務、特殊食品、食品相關產品等環(huán)節(jié)專項整治行動，開展三個重點時段食品專項抽檢行動，及加大食品安全執(zhí)法辦案力度等。

該局在此次專項整治行動中將全縣劃為“四大片區(qū)”實行分片包保，4名分管局長為包保責任領導，相關股室為包保責任單位，對應包保全縣“四大片區(qū)”28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣經濟技術開發(fā)區(qū)夏季食品安全專項整治行動工作，并嚴格實行包保責任制和責任追究制，切實把夏季食品安全監(jiān)管工作抓實、抓細、抓落地，促使全縣食品安全工作再上新臺階。（韓松松 通訊員 阜南縣市場監(jiān)管局 周軍）