中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 安徽省廬江縣盛橋市監(jiān)所堅持“問題導向、結果導向”，緊扣餐飲管控主責主業(yè)，聚焦源頭管控、人員管理、就餐指導，抓整治、強執(zhí)法，全力落實餐飲企業(yè)復工復業(yè)管控要求。

一是聚焦源頭管控，落實主體責任。堅持管控全覆蓋，鎖定源頭，嚴禁各餐飲服務單位以任何形式采購、加工、經(jīng)營或貯存野生動物及其制品；禁止采購、加工和使用未經(jīng)檢疫、病死、毒死或死因不明、來源不明的畜禽肉類及其制品；嚴格落實食品進貨查驗和索證索票制度，做好進貨臺賬記錄。日前，轄區(qū)75家餐飲單位已宣傳到位，明確第一責任人，從嚴從實落實主體責任。

二是聚焦人員管理，落實防護要求。以人員管理為重點，加大從業(yè)人員健康管理，對復工餐飲企業(yè)所有在職在崗人員嚴格實施健康管理措施，持健康證明，勤洗手、戴口罩、常消毒，并落實從業(yè)人員晨檢制度，嚴格測體溫，及時記錄從業(yè)人員崗前健康檢查情況，確保人員防護措施到位。

三是聚焦就餐指導，落實政策指引。加大餐飲服務業(yè)有序恢復營業(yè)防控的政策宣傳力度，提高群防群控意識；嚴禁各種形式的聚集用餐和提供就餐場所，經(jīng)營服務可以店外取餐形式，實施“無接觸式配送”、“無接觸點取餐”外賣服務；采取復工復業(yè)備案制，全面自評自估，簽署承諾書。

日前，自安徽省廬江縣疫情指揮部15號通告發(fā)出以來，盛橋市監(jiān)所已出動執(zhí)法人員60人（次），突擊檢查40家服務單位，制止疑似聚會聚餐5家。（通訊員 廬江縣盛橋市監(jiān)所 郭雷）