中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著春節(jié)假期結(jié)束，廣西南寧市也進(jìn)入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期，集體用餐需求將顯著增加。為深入做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，防范群體性聚餐可能引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)南寧市食品安全智能化服務(wù)平臺(tái)、南寧市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)及多家具有中國(guó)—東盟兩會(huì)供餐經(jīng)驗(yàn)的集體用餐配送單位，利用“食安八桂”微信公眾號(hào)，搭建集體用餐配送服務(wù)平臺(tái)，為南寧市有用餐需求的單位提供配送服務(wù)，發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)，履行社會(huì)責(zé)任，全力保障疫情防控期間集體用餐安全。2月21日起，南寧市城市集中供餐聯(lián)盟將統(tǒng)一組織成員單位開(kāi)展“愛(ài)心餐”送溫暖系列公益活動(dòng)。

此次活動(dòng)計(jì)劃在廣西重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件1級(jí)響應(yīng)期間持續(xù)開(kāi)展，由有意愿的餐飲企業(yè)自愿報(bào)名，南寧市集中供餐服務(wù)聯(lián)盟統(tǒng)一組織配送車(chē)輛，按照防疫防控要求，采取“零接觸配送”方式，向廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院邕武醫(yī)院（廣西小湯山）及其它相關(guān)定點(diǎn)抗擊疫情醫(yī)院、南寧各城區(qū)新冠肺炎疫情防控中心指揮部和相關(guān)街道辦，以及南寧各城區(qū)公安、交警第一線人員配送“愛(ài)心餐”，以此致敬奮戰(zhàn)在抗擊疫情一線英雄們，傳承與發(fā)揚(yáng)“責(zé)任、擔(dān)當(dāng)、愛(ài)心、奉獻(xiàn)”的榜樣精神，傳遞南寧市抗擊疫情正能量。

目前，參與“南寧市城市集中供餐服務(wù)聯(lián)盟”的餐飲服務(wù)單位已有近百家，分布各個(gè)城區(qū)，涵括各類(lèi)特色餐飲、中西快餐、米粉簡(jiǎn)餐和糕點(diǎn)小吃等多種業(yè)態(tài)，具有風(fēng)味多、品類(lèi)全等特點(diǎn)。對(duì)于定點(diǎn)配送餐飲企業(yè)，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)施“進(jìn)貨渠道全部查驗(yàn)、人員健康全部檢查、餐具全部清洗消毒、加工制作全部規(guī)范、配送全部嚴(yán)格管控、供餐全部零接觸”等六個(gè)“全部”要求，從嚴(yán)監(jiān)管，確保食品安全零事故。（來(lái)源：南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 嚴(yán)曄煒）

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