中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 黑龍江省嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)各類食堂監(jiān)管,嚴(yán)防嚴(yán)控聚集性疫情的發(fā)生,切斷新冠肺炎疫情傳染途徑,助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

　　一是迅速部署，實(shí)施對(duì)癥監(jiān)管。

　　針對(duì)聚餐和密切接觸是新冠肺炎疫情傳播重要途徑的特點(diǎn)，嫩江市市場(chǎng)監(jiān)管局早行動(dòng)早部署，召開疫情防控緊急會(huì)議，成立七支市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)急處置組，確保在最短的時(shí)間內(nèi)，以最快的速度、最佳的效果落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管防控各項(xiàng)措施。從1月22日起，明確要求各單位由集中就餐改為分發(fā)配餐或錯(cuò)時(shí)就餐，有效切斷疫情傳染途徑。

　　二是突出重點(diǎn)，加強(qiáng)疫情防疫防控。

　　加強(qiáng)宣傳，與各食堂簽訂《嫩江市餐飲企業(yè)防控新型肺炎疫情承諾書》《野生動(dòng)物保護(hù)承諾書》，在各食堂明顯位置張貼《黑龍江省餐飲服務(wù)單位警示提示》《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間全市機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范管理的通告》及禁止經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物宣傳畫，向就餐人員和工作人員宣傳自我防護(hù)知識(shí)；要求各食堂嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,嚴(yán)禁宰殺野生動(dòng)物及活禽，執(zhí)行食品留樣記錄和餐飲具消毒制度；做好就餐人員體溫檢測(cè)和場(chǎng)所消毒，并記錄。

　　三是嚴(yán)格落實(shí)，確保檢查全覆蓋。

　　對(duì)各類食堂的監(jiān)管責(zé)任層層分解、落實(shí)到人，對(duì)全市21家養(yǎng)老院食堂、29家機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂登記造冊(cè)，按日開展檢查和不定時(shí)抽查，確保檢查全覆蓋監(jiān)督，不給疫情留一絲滋生土壤。

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