中秋國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨之際，為確保節(jié)日食品安全，江蘇省泗洪縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣開(kāi)展食品安全隱患大排查活動(dòng)，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

重點(diǎn)檢查對(duì)象是食品生產(chǎn)、流通、餐飲等三環(huán)節(jié)食品安全隱患，重點(diǎn)檢查范圍是月餅、酒類(lèi)、肉制品、奶制品、豆制品、食用油等10余類(lèi)重點(diǎn)食品。重點(diǎn)檢查內(nèi)容是：對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，主要檢查廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、原料采購(gòu)、出廠檢驗(yàn)等內(nèi)容；對(duì)流通經(jīng)營(yíng)戶主要檢查索證索票、存儲(chǔ)條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容；對(duì)餐飲環(huán)節(jié)主要檢查環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、采購(gòu)記錄、餐具消毒等內(nèi)容。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，并跟蹤督促整改到位。對(duì)逾期不改、拒絕整改、存在重大食品安全違法行為的將通過(guò)行政約談、公開(kāi)曝光、行政處罰等多種手段強(qiáng)制督促整改到位，切實(shí)消除食品安全隱患，確保群眾“舌尖上的安全”。（夏杰）