近期，為保障人民群眾飲食安全，維護(hù)流通食品市場(chǎng)秩序，江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“兩個(gè)過(guò)期”大檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。

此次大檢查，結(jié)合文明城市創(chuàng)建的要求，做到了“三個(gè)突出”。一、突出校園周邊。以學(xué)生食品為重點(diǎn)，查看食品進(jìn)銷(xiāo)貨票據(jù)和相關(guān)臺(tái)賬，檢查食品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家是否齊全等。嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、“問(wèn)題五毛零食”、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品的違法行為，督促經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全意識(shí)，凈化學(xué)校周邊市場(chǎng)環(huán)境。二、突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。嚴(yán)格審核主體資格，利用抽檢和快速檢測(cè)箱進(jìn)行快速檢測(cè)等方式對(duì)市場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)食品進(jìn)行不定期檢查，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處理。嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、過(guò)期失效腐爛變質(zhì)食品。三、突出各大超市。重點(diǎn)檢查超市倉(cāng)庫(kù)安全衛(wèi)生管理、貯存管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、“一票通”制度落實(shí)等內(nèi)容，對(duì)貨架上的商品外包裝標(biāo)識(shí)是否清楚，有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限和相關(guān)質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)識(shí)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)制度落實(shí)不到位的及時(shí)督促整改。