近期，為加強對學校餐飲食品安全監(jiān)管，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)的學校食堂開展了餐飲食品安全“護校行動”。
在“護校行動”中，明確要求學校完善食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，制定行之有效的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，健全和落實適應(yīng)本校實際的食品安全管理制度；加強食堂基礎(chǔ)設(shè)施的更新改造，合理布局，積極開展“明廚亮灶”示范創(chuàng)建和“食堂開放日”活動。組織一線執(zhí)法人員開展食品安全進校園的“小學生食品安全知識大講堂”活動，引導廣大師生形成科學、安全、健康的飲食習慣，增強食品安全意識。同時，針對“護校行動”中發(fā)現(xiàn)的問題，督促有關(guān)學校食堂全面落實整改，切實消除食品安全隱患，并向教育行政主管部門通報。
此次“護校行動”共出動執(zhí)法人員42人次，檢查校園及其周邊餐飲單位21戶次，排查安全隱患10余處，立即整改8處，下達《監(jiān)督意見書》21份，《責令整改通知書》4份。（陳妍）
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