中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從國(guó)家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)獲悉，為切實(shí)提升食品企業(yè)防范和應(yīng)對(duì)非傳統(tǒng)安全能力，從源頭守好食品安全底線，8月9日，由潮州出入境檢驗(yàn)檢疫局（以下簡(jiǎn)稱“潮州局”）主辦、潮安區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦以“食品防護(hù)”為主題的宣貫會(huì)在潮州市潮安區(qū)政府辦公樓13樓電視電話會(huì)議室順利召開。宣貫會(huì)特別邀請(qǐng)潮州轄區(qū)尚未取得出口食品備案資格的企業(yè)參加，共計(jì)66家食品企業(yè)70人參加了宣貫會(huì)。

潮州局從“食品防護(hù)背景和術(shù)語(yǔ)”、“食品防護(hù)計(jì)劃的建立與實(shí)施”“食品防護(hù)在企業(yè)的應(yīng)用實(shí)踐”、“《質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)出口食品防護(hù)的公告》簡(jiǎn)介”四個(gè)方面深入淺出的講解了“食品防護(hù)”的相關(guān)內(nèi)容，并針對(duì)未備案食品企業(yè)簡(jiǎn)要介紹出口食品備案流程。

此次宣貫會(huì)，潮州局旨在進(jìn)一步提高企業(yè)管理人員的風(fēng)險(xiǎn)管理水平，提升企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任的能力，這不僅為出口食品生產(chǎn)企業(yè)的管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是全面貫徹落實(shí)廣東檢驗(yàn)檢疫局幫促出口食品生產(chǎn)企業(yè)“提質(zhì)增效升級(jí)”要求的體現(xiàn)。與會(huì)企業(yè)代表也表示，通過宣貫會(huì)讓他們對(duì)“食品防護(hù)”有了新的認(rèn)識(shí)和更深的了解。