多方齊發(fā)力 同心護(hù)食安

四川省食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”系列活動(dòng)走進(jìn)九寨溝

□ 本報(bào)記者 唐志紅

為堅(jiān)持開門辦抽檢，問(wèn)計(jì)于民、問(wèn)需于民，以“放心看得見，消費(fèi)更安全”為主題的四川省食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”系列活動(dòng)9月27日在阿壩州“童話世界”九寨溝拉開帷幕。首場(chǎng)進(jìn)景區(qū)活動(dòng)以“美食美景 食安同行”為分主題，旨在守護(hù)四川省景區(qū)食品安全，提升該省各大景區(qū)及周邊食品安全，促進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全監(jiān)管工作的了解。

活動(dòng)中，來(lái)自四川省內(nèi)的人大代表、政協(xié)委員、媒體記者代表與游客們共同參與現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)檢活動(dòng)，包括征集游客關(guān)注的食品品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣等各相關(guān)環(huán)節(jié)。四川省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處副處長(zhǎng)余躍表示，“你點(diǎn)我檢”是政、企、民食品安全共建共治共享的“連心橋”，也是市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)繼12315之后又一個(gè)深受歡迎的惠民品牌。本次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)是在全國(guó)食品安全宣傳周期間，走進(jìn)景區(qū)開展食品安全知識(shí)科普宣傳，邀請(qǐng)社會(huì)各界代表、消費(fèi)者和企業(yè)共同參與食品安全治理的一次重要活動(dòng)，希望每一位消費(fèi)者、每一位企業(yè)家和市場(chǎng)監(jiān)管部門共同努力，同心共護(hù)食品安全。

“你希望抽檢哪些食品品種？你最關(guān)注哪些檢測(cè)指標(biāo)和抽樣場(chǎng)所？”活動(dòng)中，工作人員向前來(lái)咨詢的游客詳細(xì)講解食品抽檢過(guò)程，并發(fā)放“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷，收集公眾對(duì)食品安全關(guān)注和期望的意見建議。現(xiàn)場(chǎng)游客踴躍參與，紛紛“點(diǎn)”出自己關(guān)心的食品抽檢品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目。來(lái)自河北省石家莊的游客鮑先生在問(wèn)卷上點(diǎn)選了自己愛吃的牦牛肉干等食品，他說(shuō)：“對(duì)于咱們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家缘臇|西是否安全，還是要心里明白才好。后續(xù)我也會(huì)去網(wǎng)上關(guān)注我點(diǎn)選的食品檢測(cè)結(jié)果?！滨U先生表示，此前自己在家鄉(xiāng)也參加過(guò)“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。他認(rèn)為，這樣的活動(dòng)形式很好，能夠讓群眾對(duì)食品安全心中有數(shù)。

帶團(tuán)來(lái)旅游的導(dǎo)游劉先生介紹，他此前曾多次帶食品企業(yè)團(tuán)赴海外參展，對(duì)于食品安全有一定的了解。此次“你點(diǎn)我檢”他選擇的是鹽皮蛋、腌制肉類，因?yàn)樗杏X這些食品更容易出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。“‘你點(diǎn)我檢’這樣的活動(dòng)有助于改善食品安全環(huán)境，只有做好食品、安全食品，才能讓我們的地方特色食品走出四川，走向更廣闊的市場(chǎng)?！眲⑾壬f(shuō)。

“用開水涮碗筷可以有效殺滅細(xì)菌，是真的嗎？”“純手工制作的食品對(duì)身體更好，是真的嗎？”“反季節(jié)果蔬會(huì)有農(nóng)藥，是真的嗎？”在游戲互動(dòng)區(qū)域，游客們正在積極參與食品安全“謠言粉碎”互動(dòng)游戲，回答食品安全相關(guān)知識(shí)問(wèn)答，答題正確的還能領(lǐng)取帶有“你點(diǎn)我檢”標(biāo)志的小禮品。此舉通過(guò)趣味問(wèn)答的形式，在輕松的氛圍下普及了食品安全相關(guān)知識(shí)。此外，本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有專家咨詢、科普展示、產(chǎn)品展示等多個(gè)區(qū)域。工作人員向現(xiàn)場(chǎng)游客發(fā)放食品安全科普宣傳冊(cè)、講解食品安全知識(shí)，并解答游客在食品安全方面的疑問(wèn)，提升游客對(duì)食品安全知識(shí)的知曉率和活動(dòng)參與度。

值得一提的是，為了促進(jìn)食品安全監(jiān)管與服務(wù)并重以及食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，展示地方特色食品，本次活動(dòng)還設(shè)置有特色食品展區(qū)。阿壩州當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)帶來(lái)了琳瑯滿目的地方特色食品，有牦牛肉干、青稞奶茶、沙棘果汁飲料等特色食品，由企業(yè)選派的食品安全員以食品質(zhì)量安全為主題，向現(xiàn)場(chǎng)游客介紹產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量安全指標(biāo)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食用及儲(chǔ)存方法等，分享企業(yè)做好食品安全的“秘訣”。如九寨溝某公司工作人員澤妹向游客介紹說(shuō)，他們公司長(zhǎng)期在九寨溝景區(qū)銷售阿壩州當(dāng)?shù)氐奶厣称?，為保證食品質(zhì)量安全，他們實(shí)施了嚴(yán)格的商品篩選機(jī)制，從源頭上把控每一批商品質(zhì)量。每一批貨，公司都會(huì)抽取樣本送到專門的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保游客都能購(gòu)買到既地道又放心的食品。

“選擇在國(guó)家5A級(jí)景區(qū)九寨溝開展‘你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生’活動(dòng)，目的就是提高廣大游客對(duì)阿壩州食品消費(fèi)的信心，也體現(xiàn)出阿壩州有做好食品安全工作的決心?！卑沃菔袌?chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)吳曉東表示，下一步，該局將持續(xù)開展各類“聽民聲、察民情、解民憂、聚民心”的食品安全“你點(diǎn)我檢”惠民活動(dòng)，不斷提高社會(huì)參與度，做到監(jiān)管為民、抽檢為民，切實(shí)提振消費(fèi)信心，創(chuàng)造放心消費(fèi)環(huán)境。

（你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生）