本報訊 （張飛燕 記者李培晞）自今年3月以來，江西省贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了為期3個月的餐飲安全監(jiān)管整治行動，旨在強化餐飲單位食品安全監(jiān)管，壓緊壓實主體責任，守護廣大人民群眾飲食安全。

經(jīng)過集中排查整治，目前各分局正在對照前期發(fā)現(xiàn)的問題，落實掛賬銷號和常態(tài)化高質(zhì)量監(jiān)管，既做好當下改，更推進長久立。

據(jù)了解，此次排查整治行動重點放在基礎(chǔ)條件較差、衛(wèi)生狀況有待改善的小餐飲店和主營餐飲外賣業(yè)務(wù)的店鋪。執(zhí)法人員深入排查餐飲食品安全風(fēng)險隱患，做到預(yù)防在先、處置在前，有效降低食品安全風(fēng)險隱患。

“我們接受了市場監(jiān)管局執(zhí)法人員的建議，重新粉刷了墻面并加裝防鼠擋板和滅蠅燈，現(xiàn)在整個店面都亮堂干凈了許多，生意也比之前好了?！闭仑晠^(qū)四季小館餐飲店的呂老板笑著說道，“這真是花小錢賺大錢！”

截至目前，章貢區(qū)市場監(jiān)管局共檢查全區(qū)餐飲服務(wù)單位5764家次，檢查覆蓋率99.3%，累計發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題數(shù)3121個，完成整改3058個，完成整改比例98%。

《中國質(zhì)量報》