山西省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處

爭做疫情防控先鋒 闖出冷鏈監(jiān)管新路

新冠肺炎疫情發(fā)生后，山西省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處（以下簡稱食品流通處）超強度履行食品流通監(jiān)管職責，超常規(guī)建立冷鏈監(jiān)管體制機制，在疫情防控、支持企業(yè)復工復產(chǎn)、維護全省食品流通市場秩序穩(wěn)定等方面取得明顯成效。

聞令而動，爭當疫情防控排頭兵。該處多措并舉，限時關(guān)閉所有的活畜禽交易場所、嚴禁任何形式的活畜禽交易等；推動全省各級市場監(jiān)管部門形成領(lǐng)導包片、監(jiān)管人員不間斷現(xiàn)場檢查巡查的常態(tài)化工作機制，共檢查農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等食品經(jīng)營單位92270家（次）；延長食品經(jīng)營從業(yè)人員健康證明，切實解決疫情期間企業(yè)存在難題。

全面覆蓋，強化進口冷鏈食品區(qū)域監(jiān)管。該處牽頭建立了進口冷凍冷藏肉品集中監(jiān)管總倉制度，山西省成為全國首家區(qū)域全覆蓋對進口冷凍冷藏肉品進行集中監(jiān)管的省份。目前，全省11個市全部設(shè)立了進口冷凍冷藏肉品總倉，共入倉3.19余萬噸進口冷凍冷藏肉品，檢出陽性貨品23批次、404噸。

數(shù)字賦能，建立進口冷鏈食品追溯平臺。為實現(xiàn)對進口冷鏈食品流轉(zhuǎn)信息的及時掌控、對產(chǎn)品的追蹤溯源，該處于2020年12月底建設(shè)完成了“山西省進口冷鏈食品追溯管理平臺”，并實現(xiàn)與國家級平臺對接；市級平臺也于2021年1月完成建設(shè)并與省級平臺對接，實現(xiàn)了國家、省、市、企業(yè)進口冷鏈食品的信息互通。

建章立制，出臺進口冷凍冷藏肉品總倉管理規(guī)定。針對個別生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)仍存在進口冷凍冷藏肉品私自儲存、加工、銷售的行為，該處起草擬制《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》。經(jīng)過向相關(guān)廳局兩輪征求意見，召開法律顧問及專家協(xié)調(diào)論證會，8易其稿，最終以山西省政府名義印發(fā)。

2021年，該處兩次組織全省進口冷凍冷藏肉品專項排查行動，全省共出動執(zhí)法人員178252人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位181774家次，排查進口冷凍冷藏肉品24984.2517噸，實施處罰70余起，罰沒金額54.47萬元。

（本稿件由李青、本報記者張曉航編輯整理）

《中國質(zhì)量報》【“全國市場監(jiān)管衛(wèi)士”先進集體事跡摘登（一）】