暖心開學(xué)季，監(jiān)管護(hù)食安。連日來，江西省新余市渝水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查，督促學(xué)校食堂和校外供餐單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)把食品采購、食品儲(chǔ)存、清洗消毒、加工制作、食品留樣和人員管理“六大關(guān)口”，保障學(xué)生飲食安全。
圖為2月24日，該局執(zhí)法人員在一家學(xué)校食堂檢查食品留樣。 廖海金 攝
《中國質(zhì)量報(bào)》【護(hù)航校園食品安全】
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