“規(guī)定動(dòng)作”扎實(shí) “創(chuàng)新動(dòng)作”精彩

安徽食品抽檢工作成效顯著

本報(bào)訊 （盛青松 記者 李 輝）安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊扭住質(zhì)量提升“牛鼻子”，2021年共完成食品抽檢任務(wù)27.06萬批次，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門食用農(nóng)產(chǎn)品和食品檢驗(yàn)量已達(dá)4.4批次/千人。在樣品處置、“流動(dòng)診所”“你點(diǎn)我檢”、數(shù)據(jù)抽查等方面積極探索，工作亮點(diǎn)紛呈。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)預(yù)警交流，注重分析會(huì)商，將食品安全風(fēng)險(xiǎn)消除在萌芽狀態(tài)。去年3月，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局承辦的長(zhǎng)三角地區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)暨風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警會(huì)議在黃山市召開，評(píng)選了2020年長(zhǎng)三角地區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)核查處置“十佳案例”，會(huì)商了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，該局還聚集重點(diǎn)，開展部門間風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)商；定期通報(bào)，發(fā)揮省食安委相關(guān)成員單位作用；科學(xué)研判，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi)；落實(shí)“五個(gè)到位”，依法開展核查處置。

為切實(shí)解決核查處置工作中原因排查不準(zhǔn)確、整改落實(shí)不到位的難點(diǎn)問題，安徽創(chuàng)新建立食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”，為企業(yè)提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)分析研判不合格原因，提出整改建議。為指導(dǎo)各市開展核查處置“流動(dòng)診所”工作，省局先后在黃山、蚌埠組織核查處置“流動(dòng)診所”現(xiàn)場(chǎng)觀摩，為各市現(xiàn)場(chǎng)打樣，對(duì)多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)“流動(dòng)診所”全覆蓋。截至2021年12月底，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已派出“流動(dòng)診所”164次，派出專家340人次，服務(wù)企業(yè)164家，開具整改建議書164份，受到了企業(yè)的歡迎點(diǎn)贊。

為進(jìn)一步發(fā)揮食品抽檢合格備份樣品再使用價(jià)值，更好服務(wù)于社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局積極先行先試，打造合格樣品處置“安徽樣本”。該局出臺(tái)了《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗(yàn)樣品處置暫行辦法》，逐步形成“食品抽檢+慈善事業(yè)”的合作模式，全力推動(dòng)打造“皖美善行”的合作標(biāo)桿；指導(dǎo)全省各地根據(jù)抽檢樣品、受捐贈(zèng)對(duì)象、捐贈(zèng)成本等實(shí)際情況，就近就便就地捐贈(zèng)。省局還會(huì)同相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)把機(jī)構(gòu)報(bào)備關(guān)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)關(guān)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估關(guān)和安全保險(xiǎn)關(guān)，規(guī)范化操作、精細(xì)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施，堅(jiān)決守住捐贈(zèng)樣品安全底線。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局先后建立了樣品捐贈(zèng)、處置報(bào)備、分級(jí)處置、委托處置、聯(lián)動(dòng)處置等機(jī)制，促進(jìn)食品抽檢樣品處置工作更加規(guī)范、有序、高效。去年12月28日，安徽率先開展抽檢樣品集中捐贈(zèng)活動(dòng)，并通過網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行在線直播，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合7個(gè)市局集中向省慈善總會(huì)捐贈(zèng)合格備份樣品4715件。

記者了解到，去年“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)被列入安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局“我為群眾辦實(shí)事”十大主題實(shí)踐活動(dòng)。該局印發(fā)了《安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化工作方案》《關(guān)于組織開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的通知》，策劃了“你點(diǎn)我檢”進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)老區(qū)等“六進(jìn)”活動(dòng)，部署各市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢”工作。2021年，各市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門均已開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“你點(diǎn)我檢”工作全覆蓋。該局還以數(shù)據(jù)抽查抓手，力促質(zhì)量提升，強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，為食品安全監(jiān)管提供靶向定位和技術(shù)支撐。同時(shí)依托數(shù)據(jù)抽查促進(jìn)質(zhì)量提升，依托統(tǒng)計(jì)成果注重結(jié)果運(yùn)用，依托抽檢數(shù)據(jù)推進(jìn)檢管結(jié)合。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處負(fù)責(zé)人表示，今年，該局將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，注重工作質(zhì)量，統(tǒng)籌做好食品抽檢工作，突出重點(diǎn)抓落實(shí)，均衡推進(jìn)促提升，抽檢數(shù)據(jù)重質(zhì)量，為民辦事重實(shí)效，區(qū)域協(xié)作重交流。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》