本報(bào)訊 （張 東）“我們鄭重承諾：提高食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線……”近日，四川省、成都市、錦江區(qū)三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)，在華熙LIVE·528中心廣場(chǎng)舉行四川省經(jīng)營放心食品集中公開承諾活動(dòng)暨成都市保健食品“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品經(jīng)營主體普遍形成誠信、守法、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚，打造放心舒心消費(fèi)環(huán)境。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，美團(tuán)、餓了么平臺(tái)及騎手代表宣讀并簽訂《維護(hù)外賣食品安全，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展承諾書》，大蓉和、百勝餐飲、盒馬鮮生、紅旗連鎖、孩子王、德仁堂等28家超市、餐廳、特殊食品企業(yè)代表宣讀并簽訂《放心食品經(jīng)營單位自我承諾書》，承諾積極履行食品安全社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格實(shí)施食品安全管理各項(xiàng)制度，積極處理消費(fèi)者投訴，自覺接受行業(yè)組織、社會(huì)公眾、新聞?shì)浾摫O(jiān)督。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還播放了放心食品承諾活動(dòng)視頻、保健食品科普宣傳片，向參會(huì)企業(yè)、媒體、消費(fèi)者發(fā)放保健食品宣傳資料500份。

“希望各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織、新聞媒體和社會(huì)公眾共同參與食品安全監(jiān)督，努力構(gòu)建食品安全共治格局。”成都市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營處相關(guān)負(fù)責(zé)人在活動(dòng)上強(qiáng)調(diào)，食品企業(yè)要正確認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)責(zé)任，要把守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營內(nèi)化于心、固化于制、見諸于行，要始終把廣大消費(fèi)者的生命健康放在心上，落實(shí)到進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制等每一個(gè)環(huán)節(jié)中，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)參與市場(chǎng)競(jìng)爭，推動(dòng)行業(yè)良性健康發(fā)展。

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員唐佑君表示，此次活動(dòng)正是要以食品企業(yè)集中公開承諾為切入點(diǎn)，倡導(dǎo)食品企業(yè)誠信自律守法經(jīng)營，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

《中國質(zhì)量報(bào)》